材料:豬骨500克、栗子30粒、淮山50克、薑片3片、陳皮1片、枸杞10克。
做法:
1、栗子去掉外殼，用熱水泡著容易剝取栗子皮，拿一個剝一個栗子皮衣；
2、豬骨洗淨，淮山、陳皮，枸杞稍浸泡洗淨，加水2500毫升；
3、大火煲開10分鐘，改小火煲2小時；
4、放入洗淨的枸杞，煲五分鐘，放鹽調味。
1、材料：淮山三根、豬骨1000g、紅棗五顆、鹽少許。
2、豬骨洗淨、淮山藥洗淨去皮，切塊備用。
3、豬骨放入鍋內加水，煮沸去沫，燉煮30分鐘。
4、放入切好的淮山藥、紅棗。
5、燉煮大約半小時，山藥變軟，湯汁有粘質感即可。
材料：排骨、筒子骨、幹海帶、生薑、鹽、蔥花、胡椒、味精。海帶骨頭湯的具體做法如下：
1、海帶用洗米水泡發之後切片，筒子骨先用清水漂去血水。
2、鍋中放入涼水後開火，將筒子骨進行焯水，待水開之後，去除浮沫和血水。
3、同樣的方法處理排骨。
4、在煲內加入清水和生薑，加入已經焯過筒子骨開始煨湯。
5、待湯已經變色後，加入已經焯過水的排骨。
6、煨兩個小時後，開始加入海帶，同時加入鹽。
7、等海帶煨熟後盛盤，同時加入蔥花，胡椒和味精即可。
主料：馬蹄、豬骨頭。
配料：薑片、枸杞、蔥、鹽、雞精。
1、燒適量開水，將馬蹄沖洗一遍。
2、將馬蹄從左右各開兩刀，然後放入鐵鍋中，放入豬骨頭，加適量水，薑片，隔水燉兩個小時。
3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味即可。
馬蹄骨頭湯，不僅營養豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高。 ...
白蘿蔔骨頭湯最正宗的做法：
食材：豬排骨500克、白蘿蔔一根、蔥花適量、姜一塊、鹽適量
做法：
1、豬大骨用水洗乾淨，並切成塊；
2、將白蘿蔔削皮，切滾刀塊，薑切片；
3、將洗淨後的豬大骨、蘿蔔塊、薑片一起放進鍋裡，大火燒開後轉小火，煲兩小時；
4、關火後，放鹽調味後裝盤，並撒上蔥 ...
黃豆海帶大骨湯屬於羹湯，主要原料是黃豆、海帶、排骨，海帶含碘、蛋白質、脂肪、灰分、粗纖維、大葉藻素、鞣質、維生素C、B1、胺基酸、核黃素、鉀、鈣、氟等，營養豐富，且對結核菌有抑制作用，可治慢性支氣管炎及缺碘性甲狀腺腫。黃豆含蛋白質、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、脂肪、碳水化合物、葉酸、生物素、卵磷脂等，可以 ...
1、食材：排骨350克、幹猴頭菇5-6朵。配料：黨參5克、黃芪3克、薑片4片、蔥段3段、山楂片5片。調料：紹酒一勺、鹽適量、胡椒粉少許。
2、小塊的排骨用清水泡去血水。
3、排骨涼水下鍋加入紹酒和薑絲焯水。
4、焯水後洗淨撈出。
5、猴頭菇提前泡發洗淨。
6、排骨放入湯鍋煮開去掉浮沫， ...
材料主料：豬骨600克、蓮藕700克、淮山350克。
輔料：鹽適量、胡蘿蔔1條、甜玉米1條、生薑2片、白醋適量。
做法：
1、把豬骨洗淨後在清水中浸泡半小時，中途換兩至三次水。
2、準備好所配食材。
3、把豬骨控水放入壓力鍋，蓮藕去皮切大塊加入鍋中，胡蘿蔔切滾刀塊加入鍋中，一次性加足清 ...
材料：銀耳25克、蓮子30克、雪梨一個、枸杞子30粒、冰糖適量。
做法：
1、洗乾淨食材，蓮子銀耳用清水泡十小時以上；
2、銀耳去蒂，大朵的適當撕成小朵，雪梨去皮切成小塊；
3、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進鍋中，添足水，大火燒開，轉小火慢慢熬至快要發黏時，把枸杞放進去，繼續熬至銀耳膠化，湯 ...
1、準備節瓜2條、豬骨1000g、蜜棗1個、鹽適量、薑片1塊、陳皮1塊、瑤柱適量；
2、先將豬骨用熱水焯一下，再用自來水過一下，去掉血腥味；
3、將薑片、果皮、瑤柱、蜜棗放進煲內，節瓜去皮，切成一段段，將全部材料放進瓦煲內，加熱水；
4、加蓋煲2小時，最後加鹽調味即可。 ...