黃豆海帶大骨湯屬於羹湯，主要原料是黃豆、海帶、排骨，海帶含碘、蛋白質、脂肪、灰分、粗纖維、大葉藻素、鞣質、維生素C、B1、胺基酸、核黃素、鉀、鈣、氟等，營養豐富，且對結核菌有抑制作用，可治慢性支氣管炎及缺碘性甲狀腺腫。黃豆含蛋白質、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、脂肪、碳水化合物、葉酸、生物素、卵磷脂等，可以健脾胃、消浮腫、補腦，孕婦食用有益於胎兒腦部發育。豬骨是最主要的鈣質來源，結合了黃豆豐富的蛋白質，以及海帶中多種礦物質，營養豐富，是孕婦和產婦可經常食用的好湯。
海帶黃豆骨頭湯正宗的做法如下：
1、買新鮮海帶；
2、骨頭洗淨，放鍋中燒開；
3、燒水煮骨頭的時候，把新鮮海帶洗好放入鍋中；
4、再放入黃豆；
5、加入洗淨的骨頭；
6、加入適量水；
7、蓋上蓋子，插上電煲兩個小時；
8、兩小時後，加入鹽調味即可。
材料：排骨、筒子骨、幹海帶、生薑、鹽、蔥花、胡椒、味精。海帶骨頭湯的具體做法如下：
1、海帶用洗米水泡發之後切片，筒子骨先用清水漂去血水。
2、鍋中放入涼水後開火，將筒子骨進行焯水，待水開之後，去除浮沫和血水。
3、同樣的方法處理排骨。
4、在煲內加入清水和生薑，加入已經焯過筒子骨開始煨湯。
5、待湯已經變色後，加入已經焯過水的排骨。
6、煨兩個小時後，開始加入海帶，同時加入鹽。
7、等海帶煨熟後盛盤，同時加入蔥花，胡椒和味精即可。
材料:豬骨500克、栗子30粒、淮山50克、薑片3片、陳皮1片、枸杞10克。
做法:
1、栗子去掉外殼，用熱水泡著容易剝取栗子皮，拿一個剝一個栗子皮衣；
2、豬骨洗淨，淮山、陳皮，枸杞稍浸泡洗淨，加水2500毫升；
3、大火煲開10分鐘，改小火煲2小時；
4、放入洗淨的枸杞，煲五分鐘，放鹽調味。
原料：排骨800克，海帶結適量，白蘿蔔適量，大豆適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，鹽適量，醋少許。
做法：
準備所有材料。海帶用熱水泡好，排骨用清水泡一會。泡排骨的時間把蘿蔔切好，蔥薑蒜拍好。海帶泡好後清洗好備用。用溫水清洗排骨。排骨清洗好後瀝乾水份放入鍋中炒，加入姜、蒜、花椒。炒到肉發白且 ...
主料：馬蹄、豬骨頭。
配料：薑片、枸杞、蔥、鹽、雞精。
1、燒適量開水，將馬蹄沖洗一遍。
2、將馬蹄從左右各開兩刀，然後放入鐵鍋中，放入豬骨頭，加適量水，薑片，隔水燉兩個小時。
3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味即可。
馬蹄骨頭湯，不僅營養豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高。 ...
白蘿蔔骨頭湯最正宗的做法：
食材：豬排骨500克、白蘿蔔一根、蔥花適量、姜一塊、鹽適量
做法：
1、豬大骨用水洗乾淨，並切成塊；
2、將白蘿蔔削皮，切滾刀塊，薑切片；
3、將洗淨後的豬大骨、蘿蔔塊、薑片一起放進鍋裡，大火燒開後轉小火，煲兩小時；
4、關火後，放鹽調味後裝盤，並撒上蔥 ...
1、準備材料：酸蘿蔔、海帶、泡椒、香蔥、鹽、油；
2、酸蘿蔔洗淨後切小片；
3、海帶泡發好；
4、老鴨洗淨後，用開水煮開去血水；鍋中燒熱後將老鴨放鍋裡煸炒一下；
5、倒入酸蘿蔔和泡椒一同煸炒；
6、將煸炒好的老鴨和酸蘿蔔倒入燒熱水的砂鍋中，加入薑片和蔥結；
7、煮開後，倒入海帶；
...
1、食材：排骨350克、幹猴頭菇5-6朵。配料：黨參5克、黃芪3克、薑片4片、蔥段3段、山楂片5片。調料：紹酒一勺、鹽適量、胡椒粉少許。
2、小塊的排骨用清水泡去血水。
3、排骨涼水下鍋加入紹酒和薑絲焯水。
4、焯水後洗淨撈出。
5、猴頭菇提前泡發洗淨。
6、排骨放入湯鍋煮開去掉浮沫， ...
主料：豬大骨頭1根。
輔料：海帶。
調料：食鹽適量、姜適量、料酒適量、水適量。
做法：
1、泡好的鮮海帶，挑選厚實的部位切成片。
2、買好的棒骨請店家剁開，洗乾淨後，放冷水鍋中大火煮開，逼出血沫油脂。
3、撈出衝乾淨。生薑切成片，與棒骨一起放到燉鍋中，放足量清水，高火燉煮。
4 ...
材料：銀耳25克、蓮子30克、雪梨一個、枸杞子30粒、冰糖適量。
做法：
1、洗乾淨食材，蓮子銀耳用清水泡十小時以上；
2、銀耳去蒂，大朵的適當撕成小朵，雪梨去皮切成小塊；
3、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進鍋中，添足水，大火燒開，轉小火慢慢熬至快要發黏時，把枸杞放進去，繼續熬至銀耳膠化，湯 ...