栗子罐頭的做法

　　1、將板栗用刀切開小口,將刀尖插進外殼與內皮之間的縫隙裡。

　　2、一隻手用刀壓住板栗的外殼,另一隻手攥住板栗轉個,去掉外殼。

　　3、鍋裡倒入適量的清水，水燒開後放進10個左右去掉外殼的板栗。蓋上鍋蓋，燜2分鐘。用小漏勺取出一個板栗，再次蓋上鍋蓋。

　　4、可以直接用指甲剝。板栗的內皮很容易被剝下來。如果怕燙的話，可以藉助一根竹籤。用竹籤尖挑開內皮，與板栗仁保持平衡的方向插進，也能很輕鬆的地剝去內皮。

　　5、10個全部剝完之後將水燒開,關火。放入10個板栗,蓋上鍋蓋,燜1-2分鐘之後開始剝皮。

　　6、事先準備一個帶筐的容器，放入一小匙食鹽。 將板栗仁放進去，以防板栗仁接觸到空氣後被氧化，導致表面變黑。 將全部去皮的板栗仁倒掉鹽水，輕輕地用水道水將板栗仁沖洗乾淨。

　　7、將板栗仁擺放進鍋裡不能倒，只能擺放進去，否則也會使板栗仁散架。放進一匙白醋、一匙味啉、一匙食鹽。

　　8、這是梔子果，是一種天然的黃色色素，還具有瀉火除煩，清熱利溼，涼血解毒等功效。 用刀將梔子果切為兩半，放入茶葉袋裡備用。

　　9、加入300－350克的白糖，加入清水。 開中火，燒至沸騰後馬上轉小火，蓋上一張油紙。煮15－20分鐘。

　　10、之後再將玻璃瓶和瓶蓋洗乾淨，放進水裡煮3－5分鐘消毒。 晾涼之後裝進板栗仁和蜜汁。擰緊瓶蓋兒，放進水裡煮再5－10分鐘。晾涼之後放入冰箱冷藏，可以儲存2－3個月即可，栗子罐頭就做好了。

　　櫻桃罐頭怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。

　　1、準備櫻桃，水，冰糖，櫻桃洗淨，晾乾水分。

　　2、將櫻桃放入容器中，鋪上一層冰糖。

　　3、鋪上一層櫻桃，將蓋子蓋上密封好即可。

　　1.板栗洗淨晾乾;

　　2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀;

　　3.切好的栗子放入碗裡，倒入1勺約10ML的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油;

　　4.烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱;

　　5.白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水裡，成為糖水;

　　6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右後，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面;

　　7.刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鐘即可。