先將核桃放入蒸鍋裡，隔水蒸五分鐘，再用涼水浸泡三分鐘。用核桃夾輕輕夾開桃殼，即可取出桃仁。核桃殼有一些縫隙，在蒸的時候，水蒸氣進入了裡面，裡面的果仁遇水，硬度降低，而延展性增強。再敲擊的時候，變軟的果仁就不易碎了，可完整拔出來。
核桃：核桃（HeTao），核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質70-80克，脂肪極少，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
1、準備原料。首先，準備好需要剝的核桃，不需要再對核桃表皮進行清理了哦。
2、準備工具。我們需要一個剝核桃用的核桃夾。這種夾子很常見，我們也可以透過網購的方式來獲得，並且價格便宜，十分實惠。
3、找對位置。首先，我們需要把核桃尖的一端朝向夾核桃工具的把手處，然後再把核桃中間凸起部分的連線位置緊緊靠著我們使用的工具。這是一個非常關鍵的步驟，大家一定要注意，然後，我們再輕輕按壓使用到的工具，就可以從核桃中間撥開一條小小的縫隙啦。
4、剝殼。在完成上一步之後，再一次把核桃的尖端朝向剝殼工具的把手方向，然後對核桃進行翻轉，最後再按壓剝殼工具進行剝殼。
5、完成以上步驟之後，我們就可以用手把殼輕輕剝掉了，這樣不會費很大力氣哦。
不好。
雖然蝦殼的主要成分是鈣，吃蝦殼對人體是有益的，可以補鈣。但蝦殼一般不能直接食用，一是蝦殼不容易嚼爛，可能會卡在食道內；二是蝦殼不容易消化，會增加胃和膽的負擔。
如果想吃掉蝦殼，可以把河蝦炸酥食用，也可以把河蝦磨成蝦醬食用。
1、煮熟的雞蛋在桌上輕輕敲裂，要整個雞蛋都均勻敲裂，用手輕輕一撕蛋殼，整個雞蛋殼就撕下來了，光滑漂亮，蛋香味撲鼻而來。
2、把雞蛋放在水龍頭下洗乾淨，表面看似很乾淨的雞蛋也要徹底清乾淨，衛生還是非常重要的。
3、把洗乾淨的雞蛋放入小鍋中，加放適量清水，再加入少許鹽。（一定要加入鹽，這樣雞蛋才好剝殼 ...
先敲雞蛋的腰，也就是雞蛋中間鼓鼓的位置。敲出裂痕後，要360度輕輕的碾軋。也就是給它來個360度滾動一下。記住了，要聽到雞蛋殼噼裡啪啦碎的聲音最好。但是千萬也不要用力過大，要不然雞蛋就會全部碎掉了。滾完之後，差不多雞蛋殼表面都已經碎了，然後在腰也就是剛才敲的位置開始剝。記住，一定要將那個蛋膜一起剝下來。
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松花蛋剝皮好剝的方法：先輕輕敲殼，敲殼時從松花蛋的中間敲，殼變成兩瓣，即可完整剝下。
松花蛋，我國傳統的風味蛋製品，不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有的盛名。不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。
食用注意事項：
1、食用松花蛋應 ...
板栗想要剝皮好剝先將板栗放入水中清洗乾淨，將板栗放在廚房紙上將水分擦除乾淨，用刀子在板栗背後切一個十字切口，將板栗放在電餅鐺中，加水，開火燜10分鐘。
板栗富含澱粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐 ...
在小碗裡面倒入清水，將板栗放進去，加鹽攪拌均勻浸泡，泡好後瀝乾水分放到保鮮袋中密封好放進冰箱冷藏室，幾分鐘後拿出來用小刀在表面劃上十字，放入燒開水的鍋中，在水開後蓋上鍋蓋繼續煮3分鐘，冷卻後就能非常方便的將皮剝好了。
栗子要怎麼剝殼更好
準備材料：栗子、清水、保鮮袋、小刀等
1、首先準備一個小 ...
核桃仁的儲存方法：
儘量放在通風透氣的地方，儘量使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子，可以防止核桃的幹度不夠有效快速的散發、吸收溼氣和水分，從而更好的保持核桃的幹度、防止其回潮、發黴；
關於核桃的保質期：
1、核桃油，普通加工核桃油保持期為3個月，核桃精煉油保持期為12個月；
2、核桃仁， ...
1、將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，然後用小火燒開。這是為了防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。
2、雞蛋用小火燒開後，再改用文火煮分別計時3、5、8分鐘，撈出過涼即可。“3分鐘雞蛋”，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。“5分鐘雞蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。“8分鐘雞蛋”就是中國傳統的熟雞蛋。
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