1、材料：炸核桃肉30克，生核桃肉45克，粳米60克，牛奶200克，白糖12克。
2、將粳米淘洗淨後，用水浸泡1小時，撈起，濾幹水分。
3、和生核桃肉、炸核桃肉、牛奶、清水拌勻磨細，再用紗布袋濾出細茸待用。
4、將鍋內水燒沸，加入白糖，待全部溶化後，過濾去渣，再燒沸。
5、將核桃茸慢慢倒入鍋內，不斷推動成露，待熟後，核桃牛奶露裝入碗內即可。
1、材料：炸核桃肉30克，生核桃肉45克，粳米60克，牛奶200克，白糖12克。
2、將粳米淘洗淨後，用水浸泡1小時，撈起，濾幹水分。
3、和生核桃肉、炸核桃肉、牛奶、清水拌勻磨細，再用紗布袋濾出細茸待用。
4、將鍋內水燒沸，加入白糖，待全部溶化後，過濾去渣，再燒沸。
5、將核桃茸慢慢倒入鍋內，不斷推動成露，待熟後，核桃牛奶露裝入碗內即可。
1、花生取100克，做開一鍋水，放入花生，煮3分鐘左右。
2、要想剝皮很容易，煮好的花生迅速放入涼水中，泡一小會兒，皮很容易剝落的。
3、接下來準備好需要的材料，咱們開始做花生露。白糖30-50克，看家人的口感了，喜歡甜一些的就多放一點。
4、250毫升牛奶和100克去皮的花生，放入料理機，進行第一次攪打。
5、首次攪拌後，用一個細網的篩子開始過濾，剩餘的花生渣，和250毫升的白開水（或純淨水）一起，再次放入料理機。
6、二次攪打後，繼續過篩，剩餘的花生渣，和250毫升白開水，繼續第三次的攪打。可以看到，花生渣少了很多。這才過濾後，花生渣就很少了。前後3次過濾就夠了。
7、把花生漿倒入鍋子裡，加入適量砂糖，小火煮到開鍋，有了奶皮再關火，晾到溫熱。
8、一次可以多做一些，放入密封瓶裡，日常可以冷飲，也可以次日取出來再加熱，口感同樣很棒。
1、花生取100克，做開一鍋水，放入花生，煮3分鐘左右。
2、要想剝皮很容易，煮好的花生迅速放入涼水中，泡一小會兒，皮很容易剝落的。
3、接下來準備好需要的材料，咱們開始做花生露。白糖30-50克，看家人的口感了，喜歡甜一些的就多放一點。
4、250毫升牛奶和100克去皮的花生，放入料理機，進行第一次攪打。
5、首次攪拌後，用一個細網的篩子開始過濾，剩餘的花生渣，和250毫升的白開水（或純淨水）一起，再次放入料理機。
6、二次攪打後，繼續過篩，剩餘的花生渣，和250毫升白開水，繼續第三次的攪打。可以看到，花生渣少了很多。這才過濾後，花生渣就很少了。前後3次過濾就夠了。
7、把花生漿倒入鍋子裡，加入適量砂糖，小火煮到開鍋，有了奶皮再關火，晾到溫熱。
8、一次可以多做一些，放入密封瓶裡，日常可以冷飲，也可以次日取出來再加熱，口感同樣很棒。