核桃發黑怎麼清理

　　首先用塑膠鞋刷洗刷：入水沾溼後沾水清刷，刷子就是普通的塑膠鞋刷子，那種毛短一點的，力度好，即使捲曲一點，也仍有一定的力度，大概用時10分鐘；然後用繡花針，把明顯的黑、白筋清理後，再用豬鬃刷刷幹後的狀態，大概用時20分鐘，最後陰涼處擱置一至兩天。

　　核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

　　首先要知道核桃發黑的原因是什麼，如果是因為在開核桃時，沾染上了青皮的汁液，而這時核桃已經幹了，這時就需要把核桃先放在雙氧水裡浸泡30分鐘，然後再用刷子輕輕的刷一刷，刷完之後把核桃用衛生紙包裹上，自然風乾。需要大家注意的是，千萬不要因為心急，就進行把玩，這樣會對核桃造成二次傷害。

　　其次，青皮開啟之後沒有深度清理，核桃表面返了白霜，盤玩的時候，一旦接觸了汗液、油脂，就會浸到核桃內部，至使核桃變黑。這種情況下應當採取用刷子刷的方式。

　　文玩核桃的上色包漿宜慢不宜快，宜刷不宜盤，所以我們在盤玩的時候，應當多用刷子刷。切記不要給核桃上油。減少對和核桃皮的損傷。

　　首先需要了解核桃發黑的原因：

　　一、核桃在採摘時，外殼受潮，或者青殼未清理乾淨，或者核桃曬或烤的時間過短而引起的區域性受潮，在外殼上留下黑塊，但是核桃果肉表皮是白色的，可以正常食用，可以證明核桃沒有經過硫酸，鹽酸或雙氧水等漂白。

　　二、存放時間過長或者是受潮，或裡面有黴菌等變質，使核桃肉黑化，從而引起外殼表皮變黑。

　　遇到第二種情況需要注意：果肉發黴的核桃附帶黴菌或其繁殖產物，含有毒素，不能食用，否則容易引起中毒。