核桃皮煮雞蛋步驟：
1、準備好核桃殼，最好先放入清水裡浸泡半小時左右；
2、放入幾個雞蛋，加一小勺鹽巴，一小勺醬油一起煮；
3、大火煮開，然後調中小火再煮一會兒，煮到雞蛋裡的蛋清蛋黃差不多凝固了，用漏勺先把雞蛋撈起，拿一把勺子輕敲雞蛋殼，使蛋殼表面有裂縫，然後重新放回鍋裡煮，這樣做的目的是使核桃水裡的有益物質能更好的滲透到雞蛋裡；
4、最後再用中小火煮六七分鐘即可。撈出雞蛋，搭配牛奶或是米粥當早餐是不錯的選擇。
具有抗腫瘤的功效。
核桃葉與雞蛋同吃沒有毒，同時具有抗腫瘤的效果。 研究表明，核桃葉是有抗腫瘤的作用，雖然效果卻不是很明顯，但是能當做是保健，或者是輔助性的食療來用。
民間偏方：單用一鍋，把一片核桃葉子切碎，一個雞蛋，不加油鹽炒熟吃，核桃葉煮雞蛋吃，可用於治療結腸癌、食道癌等。
1、核桃枝煮雞蛋的功效與作用，主要有增強抵抗力、消腫止痛、清熱解毒的功效。尤其是對於嗓子有炎症所導致的發燒，有著更好的治療效果。
2、另外核桃樹當中還有豐富的賴氨酸，對於腫瘤的患者有一定的輔助療效，而且還有豐富的胡桃醌，能夠強身健體，增強體質。在日常生活中一定要注意休息，不要過度勞累，也要注意保持好的心情。
1、橘皮煮雞蛋將橘皮以及雞蛋的功效。並不僅僅只是一加一那麼簡單，橘皮煮雞蛋帶有橘皮的香味。
2、橘皮是能夠在一定程度上調節香氣，但是也能讓雞蛋變得可以潤腸通道的，可以治療嘔吐等身體不舒服的症狀。對心血管也有著一些維護作用，對身體是大有好處的，最後更重要的是對炎症也有著一定的抑制作用。 ...
1、先把雞蛋用冷水清洗乾淨。然後直接冷水下鍋，水開後煮8分鐘左右，然後關火燜5分鐘（也可以直接煮10分鐘）。這樣不僅雞蛋不容易煮破皮，剝開皮後，裡面蛋黃的顏色是金黃色的，好看又好吃。
2、如果不喜歡吃純熟透的，只需要煮6分鐘左右，蛋黃是一半的糖心。要是煮7分鐘左右，蛋黃是微微凝固，或者略帶一點點糖心。 ...
1、首先準備好雞蛋，（數量的多少隨個人喜好）最好是個頭小小的農家土雞蛋，這種雞蛋香味非常濃郁，味道非常棒。
2、把雞蛋放在水龍頭下洗乾淨，表面看似很乾淨的雞蛋也要徹底清乾淨，衛生還是非常重要的。
3、把洗乾淨的雞蛋放入小鍋中，加放適量清水，再加入少許鹽。（一定要加入鹽，這樣雞蛋才好剝殼）
4、 ...
1、煮雞蛋剛剛出鍋：煮雞蛋顧名思義就是放水裡煮的雞蛋，雞蛋經過高溫水煮之後，雞蛋內部的蛋白就會膨脹，會緊緊的貼在雞蛋殼上，剝雞蛋殼自然就會很難。
2、雞蛋比較新鮮：雞蛋比較新鮮的話，雞蛋中的蛋白在水煮的過程中就會膨脹，會變得較為鬆軟，甚至會煮到蛋殼外面來。 ...
1、第一步：把準備好的10個雞蛋用流動的水清洗乾淨備用，準備一個鍋，鍋中倒入適量的清水，然後把準備好的雞蛋輕輕放入鍋中，靜置5分鐘左右。
2、第二步：5分鐘之後，把火開啟調成大火，等水燒開之後，加入20克的白醋，蓋上鍋蓋，把火改為小火再煮7分鐘左右。
3、第三步：小火煮7分鐘左右之後，把火關掉，再 ...
1、煮雞蛋前冷水中泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。
2、煮雞蛋的火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐 ...
原料：核桃仁，黃酒，雞蛋，紅糖。
步驟：1、取核桃仁適量，3到5個大核桃的量即可，也可根據各人口味增減，碾碎至小顆粒狀為止，放於碗中。
2、加1到3勺黃酒，1勺清水。
3、將碗置於鍋中隔水蒸，水開後可轉為小火。核桃會逐漸出油，意味著越燉越熟，約10分鐘後，將雞蛋直接打入碗中。
4、鍋繼續加 ...