1、材料：黃油70g，淡奶油25g，細砂糖40g，中筋麵粉80g，燕麥片45g，桂圓乾30g，鹽33g，泡打粉半小勺。
2、桂圓乾稍切碎。
3、黃油軟化，與淡奶油、細砂糖混合均勻，不需要打發。
4、加麵粉、鹽和泡打粉翻拌均勻。
5、加入燕麥片和桂圓乾混合均勻。
6、用小勺把麵糰分成小份，用手輕輕揉圓，表面壓平。
7、放入180度預熱好的烤箱中烤12分鐘左右。
1、材料：土豆塊適量，胡蘿蔔適量，西蘭花適量，蛋黃一個，寶寶奶粉適量。
2、攪打機放入煮熟的土豆塊。
3、放入胡蘿蔔。
4、放入西蘭花。
5、放入一個蛋黃。
6、放入寶寶奶粉。
7、攪打成泥。
8、裝入裝裱袋，擠入烤盤。
9、注意間隔距離，分開擠入。
10、放入預熱好的烤箱的中層。
11、上下火120度，25分鐘烤制。
12、出爐裝盤，這樣蔬菜曲奇餅已經做了。
1、事先軟化黃油，稱量好所有材料，將低粉用網篩過篩備用，把砂糖和牛奶混合到一起加熱。
2、把鹽加入軟化的黃油裡，用電動打蛋器低速打散。
3、分次少量加入牛奶混合物繼續打發，每加一次用中速攪打均勻後，再加入下一次。
4、打發好的黃油很蓬鬆，顏色發白有光澤，在打發的時候沒有阻力，很順滑。
5、篩入低粉和杏仁粉。
6、用刮刀切拌均勻，注意不要過度攪拌。
7、裝入帶有8齒菊花嘴的裱花袋中，用刮板將麵糊推向花嘴方向。
8、在烤盤上擠出曲奇花紋，黃油打發到位，很容易擠出。
9、送入預熱170度的烤箱中層，170度19分鐘即可，最後幾分鐘一定要注意觀察當心烤過頭。
10、剛烤好的餅乾是軟的，要移至烤網上晾涼，就會變的酥脆，然後密封儲存。
1、黃油130g，雞蛋一枚，糖粉60g，砂糖35g，薄荷枝葉10g，低粉200g。
2、製作方法：將薄荷葉，一片片從枝葉上取出，去除硬梗,流動水沖洗一下去除雜質，放在容器中，加入一點冷開水，放入一勺鹽，浸泡5分鐘左右。
3、室溫軟化黃油，加入糖粉，以及砂糖，用打蛋器高速打發。一個雞蛋，敲入碗中，用 ...
1、主料：低筋粉120克、黃油100克、檸檬1個、雞蛋10克、奶粉10克、玉米澱粉10克、糖粉30克。
2、黃油切片打發，打發到羽毛狀；
3、加入30g的糖粉，打發均勻；
4、加入10g蛋液，繼續打發至可以看到清晰的鵝黃色，代表蛋液已經打勻；
5、用擦絲刀刮半個檸檬的皮，放到黃油糊裡面打勻 ...
1、食材：低筋麵粉290克，奶粉30克，黃油240克，糖粉60克、細砂糖50克，鹽1/2小匙，雞蛋1個，牛奶30克，可可粉1大匙。
2、將室溫軟化的黃油在大盆裡打發，表現為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀。
3、分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解，然後加入蛋液和奶，用電動打蛋器低速攪拌均 ...
1、準備黃油200克、糖粉30克、牛奶15克、高筋麵粉105克、低筋麵粉98克、玉米澱粉36克、奶粉21克、鹽2克。
2、黃油提前從冰箱中取出放常溫下軟化，軟化好後往裡面加入糖粉。黃油需要軟化至用打蛋頭或手指可以輕鬆插入的狀態。
3、先用打蛋頭輕輕攪拌幾下，再啟動打蛋器將黃油與糖粉充分攪拌均勻。先 ...
1、準備食材。注意：紅棗一定要去核的，帶核會比較燥，容易上火。如果你家的紅棗是整顆的，那一定要自己去核後再用。桂圓選用乾的桂圓。外殼飽滿不凹陷的比較乾燥的是品質好的幹桂圓。備好枸杞，西洋參一定要切薄片的，這樣比較利於營養釋放。如果實在沒有西洋參，也可以用黨參代替，但功效會差些。西洋參的特點是補而不燥，不會 ...
1、主料：菜花1個、五花肉50克。
2、輔料：花生油適量、鹽適量、豆豉辣椒醬1湯匙、雞粉少許、蠔油2湯匙、蒜6個、紅尖椒3個。
3、菜花用鹽水浸泡片刻。
4、五花肉切片，蒜瓣拍扁去皮，辣椒洗淨切片，取出老乾媽豆豉辣椒醬。
5、菜花用剪刀煎成小朵，清洗乾淨撈起瀝乾水。
6、燒開一鍋水，倒 ...
1、原材料：牛肝150克，圓蔥一整隻，蔥斷適當、適量的鹽、雞精、米酒、白胡椒粉。
2、牛肝清洗擠幹份片新增適量的鹽、雞精、米酒、白胡椒粉醃漬10分鐘預留，洋蔥切絲預留。
3、鍋內放進底油開火災，倒進圓蔥煸炒至七分熟擺盤預留。
4、鍋內放進底油開火災，新增薑片及蒜泥炒出香味。
5、倒進醃漬好 ...