桂圓蜜棗木瓜湯的做法如下:
1、木瓜切半,去皮去籽,紅豆洗淨,桂圓去殼,備用。
2、將木瓜切成小塊,備用。
3、將紅豆、薏仁、黑米放入鍋中並加入冷水。
4、大火燒開後,改用小火燜,至紅豆半熟時,加入木瓜。
5、繼續用小火燜木瓜至10分鐘,待顏色變深,加入桂圓。
6、最後加入無核阿膠棗,繼續小火燜,至紅豆有開花,即可。
桂圓蜜棗木瓜湯的做法如下:
1、木瓜切半,去皮去籽,紅豆洗淨,桂圓去殼,備用。
2、將木瓜切成小塊,備用。
3、將紅豆、薏仁、黑米放入鍋中並加入冷水。
4、大火燒開後,改用小火燜,至紅豆半熟時,加入木瓜。
5、繼續用小火燜木瓜至10分鐘,待顏色變深,加入桂圓。
6、最後加入無核阿膠棗,繼續小火燜,至紅豆有開花,即可。
1、桂圓12顆,紅棗12顆,枸杞12顆,銀耳幹40g,冰糖10顆,清水
2、低功率的小電燉鍋1.5L的,不過加工時間是平常家用電器的2~3倍。
3、用溫水將銀耳泡開,去掉根部,掰成小片,洗淨;
4、買的是超市那種即食阿膠棗,不需另外處理,要是有核的,先去核,一個棗切成兩瓣最好;
5、用的是新鮮的桂圓(桂圓乾也可以),去殼去核;
6、枸杞先用水泡一下,把第一道水倒掉;
7、等前面的準備工作就緒,將銀耳、紅棗、桂圓、枸杞一起倒入鍋內,加清水漫過一點,高檔火燉2個小時,會聞到像棗糕一樣的香氣;
8、再換成低檔火,同時將冰糖放進去,再燉0.5小時即可。
1、木瓜燉牛奶的做法:將木瓜去皮、從中對剖,挖去籽和饢。將木瓜切成小丁。取一大碗,將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鮮膜,入鍋中蒸15-20分鐘即可。
2、木瓜牛奶蒸雞蛋的做法:木瓜切塊,平鋪碗底。雞蛋+紅糖打散。牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣)。牛奶用微波爐稍微加溫,加入蛋液內。把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裡,建議用大點的碗。放入鍋內蒸, 水開後大概蒸10分鐘即可。