桂花籽的食用方法

　　1、將幹桂花籽用清水浸泡。

　　2、將糯米粉用開水和成團。

　　3、將糯米粉團用手搓成小丸子。

　　4、鍋內加清水煮開。

　　5、將搓好的小丸子倒入鍋內，煮至湯圓浮起水面。

　　6、加入浸泡洗乾淨的桂花.

　　7、倒入酒釀後再加入幾塊冰糖。

　　8、大火將所有材料煮開後即可。

　　1、食材：丁桂魚500克、蔥少許、青花椒少許、食用油少許、幹辣椒末少許、薑片適量、老抽適量、料酒適量。

　　2、丁桂魚是一種淡水魚，此魚的魚鱗可以食用，不影響口感，入口即化。

　　3、去除魚的內臟，洗淨。備好薑片、蔥尾絲幹辣椒末。

　　4、把薑片（可留點薑片後面使用），放入魚肚、魚腮、魚身，並淋上料酒和食鹽、老抽醃製15分鐘左右。

　　5、手抖將蔥尾放了下去。（本來蔥尾不是現在放的，後面再用）把剩餘薑片撒在魚身各處，將丁桂魚裝入盤中蒸12分鐘左右。

　　6、熱鍋入油，放入之前準備好的幹辣椒末、青花椒，待出香味後淋在撒上蔥尾的魚身上。

　　7、美味的清蒸丁桂魚已完成。本人新手嘗試，對於很味道很滿意。也許步驟不是很完美，但是這道菜值得一試的。

　　1、紅花籽油的食用方法：

　　冷食紅花籽油:紅花籽油色淡無味,清澈透明,可作為涼拌菜用油。

　　熱食紅花籽油:適用於煎、炸、熱炒,需注意溫度不要超過255℃,加熱時間不宜太長,最好將食物與油一起加熱,以免油的區域性過熱。

　　2、紅花籽油的功效與作用：

　　參與細胞合成、脂質代謝，預防心血管疾病。紅花籽油的主要成分是亞油酸和維生素E，透過這兩種含量的物質發揮作用。亞油酸的作用主要是：一、亞油酸是細胞的組成成分，特別是參與線粒體及細胞膜磷脂的合成；二、亞油酸與脂質代謝關係密切，體內的膽固醇要與脂肪酸結合才能在體內轉運等進行正常代謝，亞油酸缺乏後，膽固醇轉運受阻，不能進行正常代謝；三、亞油酸是合成前列腺素的必須前提；四、紅花籽油不但能夠預防心血管疾病，還能治療脂肪肝；五、組成細胞膜的原材料，細胞膜的材料是不飽和脂肪酸，亞油酸有強化新陳代謝，增強細胞活力的功能。維生素E方面的作用，紅花籽油富含天然維生素E，被譽為維生素E之冠，是純天然的、具有生命活性的天然維生素E。維生素E是一種很強的還原劑，具有極強的抗氧化作用，所以還具有抗衰老的作用，可以消滅自由基，提高免疫力，預防癌症。