1、食材明細:山藥適量、桂花醬適量、冰糖適量。
2、準備山藥一段。
3、準備桂花醬一瓶。
4、準備冰糖。
5、山藥去皮放入盤中上鍋蒸熟。
6、取出上鍋蒸好的山藥,改刀切開裝盤。
7、炒鍋少放些開水,放入冰糖熬化,將糖水倒在山藥上,最後再放上幾勺桂花醬即可。
準備材料:櫻桃200克、涼開水一杯、冰糖6個。
1、準備食材。
2、將櫻桃洗乾淨,去掉果核後放入盤子中備用。
3、將去掉果核的櫻桃放入破壁機中,加入冰糖和涼開水,如果是冬天可以加入溫水,夏天可以加入冰水。
4、蓋上破壁機的蓋子,通電後選擇果汁功能,點選開始榨果汁。
5、大約1分鐘時間,櫻桃果汁就榨汁好了。
1、原料:鯉魚1400克、蔥30克、姜20克、孜然粉15克、辣椒粉10克、蒸魚醬油30克、料酒30克、黃豆醬20克、熟芝麻適量、香蔥5克、鹽少許;
2、魚處理乾淨對半切開相連部分不要切斷備用。
3、先調個料汁,小碗裡倒入蒸魚醬油,倒入黃豆醬,加入鹽、孜然粉、辣椒粉。
4、攪拌均勻,料汁就做好了。
5、蔥姜切絲,魚身兩邊劃幾刀,放入蔥薑絲,倒入調好的料汁。
6、帶上一次性手套揉抓均勻,蓋上保鮮膜冷藏醃製兩個小時。
7、醃好的魚放入烤網裡,魚尾用錫紙包裹起來,避免烤糊。
8、烤箱提前預熱好,空氣炸功能180度,放入中層。
9、烤18分鐘,最後8分鐘時,魚身刷上一層食用油,撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻,至烘烤結束撒少許香蔥碎即可。
1、準備原料。你需要準備:1個無籽西瓜、適量的白砂糖或蜂蜜、冷水和冰塊。
2、將西瓜放到砧板上。剝去西瓜皮,用小刀將西瓜切成2.5釐米的小塊。
3、將西瓜塊放到碗裡、橡膠容器或盤子裡。 不要用手,用叉子取西瓜。
4、將西瓜放到攪拌機裡。如果你喜歡,還可以加入白砂糖或蜂蜜。攪拌西瓜和甜料,並檢視 ...
1、材料:蘆筍200g。
2、製作方法。
(1)先將蘆筍洗淨除去泥沙、汙物及夾雜物等。
(2)用沸水殺菁5分鐘後冷卻。
(3)用榨汁機榨出汁來,一般都採用螺旋式榨汁機榨汁,所得的液汁用離心分離機分離除去粗粒子及粗纖維質。
(4)澄清的蘆筍汁加糖、檸檬酸調味,加水稀釋含原汁的20~30% ...
1、材料:油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、鹽10克。2、把蒜切末,把蒜末,辣椒末放入碗中。3、加入鹽,胡椒粉,生抽,多放花生油。4、放少許料酒,攪拌均勻,碗中放鹽,胡椒粉。5、放料酒,花生油,生抽攪拌均勻即可。
生蠔蘸料汁的製作方法
生蠔一般指牡蠣,俗稱海蠣 ...
1、準備芹菜一棵、蘋果一個備用。
2、將芹菜去根、去葉洗淨。
3、切成三釐米左右的小段備用。
4、蘋果洗乾淨削皮切成小塊備用。
5、將芹菜段與蘋果塊一起放入料理機內,加入適量水,開啟開關榨汁。
6、加入適量蜂蜜更美味。 ...
1、牛肉300g、洋蔥50g、花生油適量、食鹽適量、雞粉適量、姜適量。
2、牛肉切薄片放生粉,胡椒粉,鹽和生抽抓勻醃製20分鐘。
3、青尖椒洗淨切菱形狀,洋蔥洗淨切塊。
4、姜蒜切粒。
5、牛肉入滾水鍋裡焯八層熟出鍋備用。
6、鍋裡放油爆香姜蒜。
7、放入青尖椒和洋蔥放少許鹽翻炒至 ...
1、用料:山藥200克,白糖40克,花生油500克。
2、山藥洗淨去皮,切滾刀塊,用沸水燙後撈出。
3、放入五成熱的油鍋中,炸熟至金黃色撈出。
4、炒鍋內放油燒至四成熱(約100℃),用小火放入白糖溶化。
5、炒至金黃色起泡時,迅速倒入山藥,翻勻糖液。
6、盛入抹芝麻油的盤中,灑上芝麻 ...
1、準備主料:生薑10克,紅糖30克,配料:蒜3瓣,水1大碗。首先我們把生薑去皮洗淨,並切成絲備用。
2、大蒜洗淨,拍碎待用。
3、在鍋中加入一大碗水。
4、薑絲放進去,開始煮。
5、等鍋中水燒開後,放入紅糖,用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘。
6、這時要加入大蒜,大火煮3分鐘即可。 ...