1、首先準備食材：先將梨去皮。
2、然後將梨放在去核機器上面取出果核，然後部分梨打成泥，部分切成小塊狀備用。
3、然後開火，將梨泥放入鍋中用小火熬製半小時後，加入老冰糖。
4、待冰糖融化到一半的時候，加入梨丁進行熬製2小時。
5、然後快要出鍋的時候 ，再加入桂花幹，攪拌均勻。
6、然後關火，等待雪梨膏稍冷一些的時候用漏斗裝入玻璃瓶中。
1、準備兩斤新鮮的老薑。
2、表面泥土清淨乾淨，如果邊角有壞的把它去掉。
3、把小黃姜去皮，打成泥，待用。
4、準備500克紅糖進行熬煮。
5、大火煮開後改中小火熬一個多小時，煮成牙膏的稠度就可以了，喝的時候用溫水衝就可以了。
1、碗中加入藕粉、糯米粉、糖粉適量。
2、把它們攪拌均勻，在碗中邊加水邊攪拌。
3、一定要一點一點的攪拌，攪拌至沒有乾粉即可。
4、繼續用手揉搓至碎末，將碎末過篩放入蒸碗裡，可以用鏟子輔助碎末過篩。
5、曬完碎末，用鏟子刮平表面，用刀分割成小塊。
6、將蒸碗放入鍋裡開始蒸，將紗布蓋住蒸碗，中火煮半小時。
7、等到桂花糕表面沒有乾粉時，代表熟透了，出鍋裝盤即可，加入幾滴桂花蜜會更美味。
1、幹桂花茶的做法：需要取新鮮的幹桂花，之後沖洗乾淨，然後將桂花風乾，也可以將桂花和冰糖融到一起沖泡。
2、材料：新鮮的桂花數朵、冰糖。
3、做法：將桂花用鹽水反覆的清洗，然後瀝乾水分。將這種方法獲得的桂花放入杯中加上開水和冰糖一起沖泡，三分鐘之後揭蓋服用。
4、功效：這種方法獲得的桂花茶具有 ...
1、鵝肝進冰箱，用牛奶泡一整天。
2、鵝肝切厚片，撒上鹽胡椒，低溫煮，68度，25分鐘。
3、煮好的鵝肝，加適量的黃油，用粉碎機攪打。
4、將鵝肝醬過篩去除筋膜。裝入容器，放入冰箱待用。
5、用白砂糖，燒至焦糖片。壓出圓形，備用。
6、鳳梨片，用脫水機，脫水備用。
7、裝盤，底下放 ...
1、買的生核桃，自己剝的，分心木還可以留著泡茶喝。
2、將剝好的核桃放在微波爐裡轉熟，有香味出來就可以拿出來了將核桃仁放在舀球裡面舂碎最好有點顆粒狀口感比較好。
3、放豆油炒雞蛋放白糖炒至雞蛋成形就可以放核桃炒了，三分鐘左右，核桃糕就做好了。 ...
1、用料：老冰糖適量、蒲公英500克、玫瑰花適量、麥冬適量。
2、準備好材料後，清洗浸泡4小時。
3、進行三煎三濾，即熬開後煎藥2小時，過濾藥渣，加水再次煎2小時，過濾藥渣後在進行第三次煎制。
4、三次藥汁混合開始收膏，熬至剩餘一半後加入糖，熬到起小泡泡後就差不多了，滴一滴紙巾上不易散開滴水成 ...
1、食材：鱖魚500g、臭腐乳2~3塊、花椒5g、生抽老抽少許、蔥薑蒜適量、幹辣椒2顆、啤酒250g、青紅椒各2根。
2、將新鮮的鱖魚從魚背部劃開，去掉魚鰓、內臟，不要去鱗。
3、靜置兩個小時，提升風味，將臭乳腐、花椒細膩的塗抹魚的內外，再用保鮮膜把魚包裹起來，放入冰箱。
4、開火，熱鍋，倒入 ...
1、用料：杏仁粉200g，糖霜200g，水40ml。
2、混合杏仁粉和糖霜。
3、把混合好的杏仁和糖霜一點點加水混合，邊加邊看麵糰狀態。
4、用手揉成一個麵糰。如果幹的話還要加水，麵糰太稀的話加杏仁粉和糖霜.
5、麵糰包上保鮮膜，冰箱存放幾個小時就可以用了。用的時候可以根據口味需要新增朗姆 ...
1、將110kg陳皮、110kg柚皮、6kg甘草、11kg鹽和40kg水加入砂鍋中進行第一次熬煮，第一次熬煮為慢火熬煮，第一次熬煮的時間為12小時。
2、再加入11kg紅糖進行第二次熬煮，第二次熬煮也為慢火熬煮，直至將水熬幹，第二次熬煮的時間為2.5小時。 ...