桂蝦是海蝦的一種，又名海蝦。
生活在鹹淡水域，主要產於珠江口水域。
廣東的桂蝦，香港人則稱為老虎蝦。它在本地蝦中個頭可算是最大，可以達到3兩一隻，外形和九節蝦相似。
桂蝦跟隨潮汐而進退，不能輕易捕獲。漁民在捕獲到大批桂蝦後，有時會在海邊以竹圍塘，把它們暫時圈起來，待價而沽。
桂蝦在野生蝦中肉質最厚，蝦味充足，最適合用牛油焗，完全不怕掩蓋蝦味。而蝦頭就最宜煲粥，清甜過人；若是下酒，則椒鹽和美極最香口。
1、別稱：琵琶蝦、皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、瀨尿蝦、螳螂蝦、蝦蛄。
2、皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀，絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域，少數見於溫帶海域。中國沿海均有，其中以蝦蛄科（Squillidae），口蝦蛄屬（Oratosquilla）旗下的廣溫性品種——口蝦蛄（Oratosquilla oratoria）分佈最廣、產量最大。
爬蝦屬節肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物，為底犧穴居蝦類，生活於淺潮和深海泥沙或珊瑚礁中，晝伏夜出。其家族多達60多種。分佈範圍極廣，廣東有泰國進口蝦蛄，其身長達30釐米，國產蝦蛄體長約10至15釐米，重50至100克。蝦蛄是沿海近岸性品種，是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。
皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱叫做蝦蛄，為節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目旗下物種的統稱，中國不同地域的百姓對於蝦蛄的叫法不一，如：蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦，在蓬萊 ...
桂魚又名鱖花魚、桂花魚、鱖花魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、花鯽魚等，是一種家常的可以食用的魚類。桂魚是淡水魚，也就是河魚，它是我國四大淡水名魚中的一種。在中國南北方的水系裡均有分佈。桂魚生活在水清的江河湖泊中的近底層，特別喜歡藏身於水底石塊之後，或繁茂的草叢之中。 ...
1、可能是水質不適應導致的。
2、有可能是病了。如果是病了需要對症下藥。
3、有可能是偏食。如果龍魚以前主人不是喂蝦肉，有個適應過程，或者龍魚長期吃食昆蟲或活餌，造成了偏食，這種情況只能餓龍魚幾天再餵食。 ...
在蝦的表面分別裹上澱粉，蛋液，麵包糠使得炸蝦又香又脆。 做法如下：
1、準備主料大明蝦8個， 輔料雞蛋1個 、澱粉2勺、麵包糠3勺 、料酒1勺、鹽適量；
2、 大明蝦去頭剝殼，留下尾部的一小段殼。洗淨瀝乾；
3、1個雞蛋入碗打散，2勺澱粉，3勺麵包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3刀，輕 ...
活蝦可以用牙籤去蝦線又快又幹淨，牙籤從蝦身的最後一節與倒數第二節中間穿過挑出，用手拽蝦線輕輕扯出來即可。特別提醒對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀，嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。 ...
基圍蝦其實並不是蝦的學名，基圍蝦是在淡水育種、海水基圍養殖的，它的名字來源也是來自基圍養殖。基圍是指廣東近海的田地，為了預防出現水患，在四周進行修築堤圍，也被稱為是基圍。而蝦類則很喜歡隨著海潮游到基圍下水流平緩的區域進行產卵，所以就叫做基圍蝦。 ...
日本特攝劇《假面騎士Ex-Aid》中的檀黎鬥之所以叫“蝦餃”是日語“社長”的音譯，因為在劇中檀黎鬥都被夥伴們叫社長。所以“蝦餃”就成為了檀黎斗的外號之一，除了“蝦餃”這個外號，檀黎鬥還有新檀黎鬥、檀黎鬥神、檀黎鬥王等多個外號。
檀黎斗的扮演者是巖永徹也。出生於日本長崎縣。在2016年日本東映特攝劇《假 ...