1、桑果酒想要泡才更香,可以把桑葚加點鹽用水浸泡10分鐘。
2、沖洗乾淨,晾乾水分。
3、把乾淨玻璃瓶用酒消毒。
4、把桑葚翻入瓶子裡。
5、放入冰糖。
6、倒入白酒。
7、蓋實蓋子放陰涼地方儲存。
8、2個月後就可以飲用。
1、桑果酒想要泡才更香,可以把桑葚加點鹽用水浸泡10分鐘。
2、沖洗乾淨,晾乾水分。
3、把乾淨玻璃瓶用酒消毒。
4、把桑葚翻入瓶子裡。
5、放入冰糖。
6、倒入白酒。
7、蓋實蓋子放陰涼地方儲存。
8、2個月後就可以飲用。
1、桑果酒想要泡才更香,可以把桑葚加點鹽用水浸泡10分鐘。
2、沖洗乾淨,晾乾水分。
3、把乾淨玻璃瓶用酒消毒。
4、把桑葚翻入瓶子裡。
5、放入冰糖。
6、倒入白酒。
7、蓋實蓋子放陰涼地方儲存。
8、2個月後就可以飲用。
1、注意茶葉與鮮奶的比例。茶葉與鮮乳的比例建議為1:50。可以先單泡茶飲用,茶湯顏色較深、味道偏澀的茶葉可以多一些牛奶;而清爽的紅茶則可減少牛奶用量。另外,最好選擇較細碎的茶葉或茶包,葉片與水的接觸面較大,氣味更足。
2、不要用太頂級的茶葉。在家自己煮自己喝,往往都會想買最好的材料,不過高階的茶葉可不適合用來煮奶茶!一包上千塊的茶葉,單純泡來喝不苦不澀還會回甘,但加入牛奶卻反而沒了茶味,香氣被蓋過;反而是那些單喝較澀的紅茶跟奶香特別搭。因此有些手搖飲料店,會另外準備一鍋濃紅茶來,甚至特地冰隔夜讓茶味更濃,泡出來的奶茶茶奶味更協調。
3、使用全脂鮮奶。現代人很重視熱量的攝取,對卡路里的計算斤斤計較,認為喝「低脂」的鮮乳比較不容易發胖;不過低脂鮮乳少了將近一半的油脂,就算單喝也能明顯感受到「香濃度」的落差,更何況加入茶中稀釋?想喝到濃郁的鮮奶茶,請你使用全脂鮮乳吧!怕胖的話可以少加點糖,不然就純喝茶就好。
4、不要將茶葉直接放入鮮奶中。有些人認為直接將茶葉放入鮮乳中加熱能夠煮出特別濃郁的鮮奶茶,但事實正相反!因為鮮乳的濃度太高,即使加熱也無法讓茶葉釋放味道,無論你後續再加多少茶葉也無法煮出茶香,反而整鍋都是奶味。因此一定要先用清水把茶葉煮開,讓茶香釋出後再加入鮮乳。
5、選擇合適的鍋具。有些人認為直接將茶葉放入鮮乳中加熱能夠煮出特別濃郁的鮮奶茶,但事實正相反!因為鮮乳的濃度太高,即使加熱也無法讓茶葉釋放味道,無論你後續再加多少茶葉也無法煮出茶香,反而整鍋都是奶味。因此一定要先用清水把茶葉煮開,讓茶香釋出後再加入鮮乳。