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桑葚杏仁蛋糕製作方法

桑葚杏仁蛋糕製作方法

  1、低筋麵粉50克、杏仁粉150克、雞蛋3個、牛奶50克、桑葚80克、北杏仁30克、檸檬(皮)1個、食鹽1/4茶匙、黃油35克、白砂糖70克。

  2、做法:黃油隔熱水化成液態備用。將糖、蛋、鹽用手動打蛋器攪打均勻後,將檸檬皮擦入其中。

  3、先加入牛奶混勻,再加入液態黃油攪拌至呈乳化狀,即沒有油星。

  4、一次將提前過篩的低粉、杏仁粉倒入,用手動打蛋器拌勻。

  5、桑葚提前洗淨控幹水份,用約1/2茶匙的低粉拌勻(配方外份量),加入麵糊中略拌幾下。

  6、將麵糊倒入長條蛋糕模具中,表面撒上杏仁片。杏仁片提前用水打浸溼後再控幹,這樣烤的時候不容易糊。烤箱提前180度預熱後,將模具放入,同樣溫度烘烤25分鐘左右即可。

蛋糕製作方法

  1、全蛋入盆後加水,麵粉,打發,加入植物油,攪打均勻,放入烤箱,接著倒扣冷卻。

  2、草莓加糖熬煮至番茄醬的濃稠度,淡奶油加糖粉,朗姆酒,8成打發,加入草莓醬和草莓粒攪拌均勻。

  3、蛋糕分三份,分別塗抹奶油,合一塊之後做自己喜歡的造型即可。

手工糯米雞蛋糕製作方法

  1、食材:雞蛋5個、糯米粉250克、白糖180克、淡奶油20克。

  2、打發全蛋,分次加入糖和淡奶油,直到液體體積變大,變淡黃,變輕盈,拉起來有種絲滑的感覺,這個過程大概是10-15分鐘不停地打。

  3、分三次加入糯米粉,切拌至無粉顆粒,撒芝麻。烤箱上下管180攝氏度預熱,準備紙杯。

  4、麵糊倒入紙杯七八分滿,中層烤20分鐘,大概長高直九分滿。

  5、出鍋啦。


桑葚酒的製作方法

  富含人體所需元素 桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素,包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分,這樣的“紫酒”可謂勢頭蓋過紅酒,怎可不嘗?   使頭髮烏黑亮澤 桑椹本為紫黑色外表,而桑椹酒中含有頭髮所需的烏髮素,能有效使頭髮變得烏黑而亮澤。經常飲用桑葚酒,頭髮不黑會變黑,頭髮較黑愈加黑。   提高機 ...

錫紙牛乳蛋糕製作方法

  1、雞蛋四個,低筋麵粉120克,白糖70克,牛奶100克。   2、把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器裡。   3、打蛋黃的時候加點白糖,要是用甜的牛奶,白糖也可以不用加。   4、加上100克的牛奶,加一半調配好麵粉,然後拌均勻,注意不要轉圈攪拌,要用勺子上下翻拌,顆粒可以用勺子壓碎,拌到細膩的麵糊後,再加入 ...

在家簡單蛋糕製作方法

  1、160克白砂糖、雞蛋6只,放在攪拌器中拌勻,再加入水120克左右,純牛奶100克左右,色拉油100克左右(有黃油可加點黃油)再在一起拌勻。   2、低筋粉300克先過篩,加上牛奶香粉適量(牛奶香粉可不加)泡打粉11克左右在一起拌好後,倒入上面拌好的料中再打勻。   3、製作機器先預熱。溫度180到20 ...

過壽蛋糕製作方法

  1、材料:蛋黃4個、細砂糖27g、玉米油40g、低筋粉67g、水20g、蛋清4個、細砂糖67g、檸檬汁少許、蛋奶油500g、糖適量、巧克力適量、色素適量。   2、蛋黃加細砂糖和水攪勻後,加入玉米油,攪打到顏色發白後,篩入低筋粉拌勻。   3、蛋清加檸檬汁,打發到魚眼泡時加入三分之一的細砂糖,打發到明顯花 ...

杏仁製作方法

  1、將山藥洗淨、切碎、研成粉末備用。   2、杏仁放入鍋中煸炒,炒出香味以後切成碎末,也可以用擀麵杖擀碎。   3、將鮮牛奶倒入鍋中煮開。再將杏仁粉和山藥粉倒進牛奶裡調勻,再上火煮,待鍋開後加入蜂蜜,這道杏仁乳就可以食用了。 ...

香橙雞蛋糕製作方法

  1、準備材料:低筋麵粉100克、雞蛋3顆、橙子皮1個、鮮榨橙汁35克、玉米油25克、細砂糖95克、鹽1克;   2、橙子用鹽搓洗乾淨,橙子用刨絲工具將表皮刮下來,不要刮刀白色部分,橙子剝開,取出橙子肉,將橙子榨汁,同玉米油混合,攪拌均勻;   3、無油無水的乾淨容器裡,磕入雞蛋,倒入細砂糖攪拌均勻,篩入低 ...

桑葚乾的製作方法

  1、食材:新鮮桑葚適量、白糖適量。   2、新鮮桑葚洗淨,剪蒂,晾乾。   3、放進一口乾淨的大鍋,加上白糖,中小火慢熬,要多攪拌免得粘鍋。   4、熬的過程中會把桑葚子熬出來,可以用個篩子把桑葚子撈出來。   5、熬到感覺汁有點減少了,而且有點稠了的,就可以把桑葚撈出來,擠幹汁水,平鋪在烤盤上,用筷子把 ...