桑葚泡酒對男性的好處

　　1、補肝益腎 ：中醫認為，桑椹可五臟同養，重點在腎。肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑椹性味甘寒、具有補肝益腎的功效。

　　2、改善生殖亞健康 ：桑椹則可以改善這種“生殖亞健康”，是很多治療死精症的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友非常適宜飲用桑葚酒。

　　3、降三高，預防心腦血管疾病 ：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸、硬脂肪酸及油酸組成，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化或動脈硬化、高血壓等心腦血管疾病。

　　4、烏髮、美容、抗衰老 ：桑椹中富含硒，硒有很好的自由基清除功能，能抑制細胞膜的脂質過氧化，從而緩解組織細胞的衰老程序，有明顯的抗衰老作用。因此常飲桑葚酒可以烏髮、美容、防衰老。

　　5、解毒 ：由於桑椹酒中富含硒，硒是天然解毒劑，硒對金屬有很強的親和力，能與身體內有毒金屬如鉛、汞、鎘等結合，形成金屬-硒-蛋白質複合物，透過汗腺、尿液和糞便將其排除體外。可以防止癌細胞轉移和進一步擴散，延長生命，改變生存質量。還可以提高免疫力和骨髓的造血、貯血功能，防止噁心、嘔吐、食慾減退、脫髮等毒副反應。

　　7、減肥 ：桑椹熱量適中，膳食纖維含量較高，適宜減肥期間食用。桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。所以經常飲用桑椹酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

　　8、健脾胃、助消化 ：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。因此，桑椹酒可以幫助消化，防治便秘。

　　桑葚泡酒用什麼酒好？

　　建議選擇42％白酒泡桑葚酒，這不會同時破壞香氣和維生素，口感也很香甜、柔和。

　　桑葚泡酒應使用清香型白酒，清香型酒酸和脂質含量少，能更好地稀釋水果和花朵的營養，不易飽和；清香型可以最大程度地保留香味物質，使葡萄酒香氣和果香融合得很好，所以桑葚泡酒最好選擇清香型白酒。

　　經常吃桑葚對喝酒有提升嗎

　　這是不可能的。可以說世界上目前還沒發現有什麼食物吃了是可以提升酒量的。有的人還會用桑葚來泡酒和。所以吃桑葚對於喝酒酒量來說其實沒什麼作用。多半是因為心理效應，覺得自己吃了有解酒效果的水果之後，可以放心大膽地喝了。另外一個原因就是延遲了酒精的吸收，酒精的吸收變緩慢了，自然醉酒也就慢下來了。

　　鮮桑葚不洗可以泡酒嗎

　　最好是清洗之後再泡酒。桑葚成熟後含糖量高，因此它們通常會吸引昆蟲，而昆蟲是大量病毒，細菌和寄生蟲的攜帶者。另外，桑樹容易生病和常用農藥，用白酒浸泡桑葚也不能完全達到殺菌的目的。白酒的酒精含量一般低於65％，而在醫學中達到殺菌作用的酒精濃度為75％。

　　因此最好將桑葚在清水中浸泡10分鐘以去除有害物質，然後將其取出晾乾並放在陰涼處。桑葚酒可以促進血液迴圈，消除血瘀，增強身體。注意不要每天喝太多，最多50毫升。

　　桑葚泡酒浮起來的原因：水本身帶有一定的浮力，而桑葚的個頭和重量都比較小，受到浮力的影響，有一部分桑葚就會浮上來，但是對桑葚酒的口感和營養並不會產生影響。可以用紗布將桑葚包裹住，然後用來泡酒，不僅能夠預防桑葚浮起來，還能在一定程度上預防黴變。