將桑葚和枸杞放在杯子中，注入一些40攝氏度左右的溫水。然後將泡過的枸杞和桑葚撈出，放入杯中，重新注入60攝氏度左右的溫開水。最後將蓋子蓋上，泡5到10分鐘就可以食用的，喝水，吃桑葚和枸杞。
1、將海鮮醬和甜麵醬按1:1的比例混合，加入點料酒、生抽、鹽和少許水，混合調製均勻備用；
2、燒鍋開水，將墨魚仔放入裡面焯一下， 微微打卷後就撈出備用；
3、熱鍋涼油， 下入姜蒜爆香；
4、爆香後加入黑木耳、紅椒和黃瓜片翻炒；
5、翻炒幾下後下入墨魚仔繼續翻炒；
6、倒入準備好的碗汁；
7、大火收汁即盛入盤中，
8、表面上撒些小蔥末。
1、羊腿1只、姜少許、八角適量、花椒適量、桂皮少許、甜麵醬適量、黃醬適量、砂仁少許、白芷適量、豆蔻適量。
2、醬羊腿的做法：羊腿洗淨，幹黃醬、甜麵醬放入碗中，用水稀釋開，最好過篩，去除醬渣，調料放入調料盒中。
3、鍋中放入能沒過羊腿的清水，再放入薑片、調料、醬汁燒開。然後放入羊腿，燒開後轉小火燉3小時左右。
1、辣椒去蒂洗淨，蒜剝好備用。
2、準備一個無水無油的瓶子，將辣椒和蒜倒入瓶子，倒入鹽和糖，鹽和糖的比例１：１。
3、倒入醬油，醃沒過辣椒，浸泡２０天即可。
辣椒：
辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折 ...
備好所用食材。
用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。
加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。
將醃製數小時的五花肉放在空炸鍋裡。
用烤雞翅模式烤制35分鐘。
烤制好是這個狀態，外酥脆裡嫩鮮。
喜歡更為幹香酥脆一點的，可以切好後再回鍋同模式再烤五分鐘。
一份豆瓣醬烤肉就完成了 ...
1、豆瓣醬兩勺，年糕一包。
2、準備年糕一包，切段。
3、開水煮幾分鐘，至年糕發軟。
4、瀝水備用。
5、涼鍋加入豆瓣醬，放入蔥薑絲炒香(涼油豆瓣醬不會暴油）。
6、加入年糕翻炒，放入適量番茄醬，少放鹽，加入調料，豆瓣醬本身世比較鹹的。
7、出鍋前加入適量白糖提鮮，翻炒均勻即可出鍋 ...
1、材料：豬裡脊肉、黃瓜。調料：花椒粉、鹽、味精、幹澱粉、料酒、醬油、甜麵醬、蔥末、薑末、水澱粉。
2、豬肉切成1釐米見方的肉丁，黃瓜去皮切丁；
3、肉加花椒粉少許、醬油少許、鹽適量、料酒少許、攪拌均勻，再加幹澱粉攪勻，醃製十分鐘；
4、熱鍋，加油，先把肉丁炒熟，控油盛出備用；
5、鍋里加 ...
1、雞翅4只、油2湯匙、鹽1克、糖2茶匙、生抽1.5湯匙、老抽1茶匙、芝麻油1茶匙、姜10克、紅蘿蔔20克、香芹30克、料酒1湯匙、大蒜10克。
2、食材處理乾淨。
3、雞翅切大塊，香芹切小段，薑切片，大蒜切小片，紅蘿蔔切厚片。
4、鍋中坐水，放薑片與料酒，水開後，下雞翅焯燙。
5、撈出過 ...
1、食材：豬蹄2個，花椒2個，大蒜3個，蠔油適量，老抽適量，鹽適量，冰糖喜歡甜，多放，不喜歡少放。
2、首先，將豬蹄清洗乾淨，然後切成塊狀。之後燒一壺開水，把豬蹄放下去，過一遍，再用冷水清洗乾淨。
3、瀝乾水後，將冰糖放入鍋中炒幾下，然後加入豬蹄，再放耗油、老抽、鹽等調味料，加入適量的清水，大火燒 ...
1、大骨頭直接讓老闆給一剁兩塊。回來用清水浸泡，泡出血水
2、將其放入鍋內，加入足量的清水。放入蔥段、薑片、桂皮、八角
3、水開，舀出浮沫。大火煮沸，轉小火，慢慢熬煮一小時左右
4、將骨湯舀出，晾涼之後，用濾網將其放入保鮮盒內，冷凍，即成豬骨高湯
5、剩下部分湯汁。再加入紹酒。老抽。加入鹽 ...