1、桑黃泡茶喝的方法一般有兩種，一種是把桑黃切成小片，清洗乾淨後直接泡水；另一種是把桑黃打成細粉，然後用開水沖泡服用，打粉需要專業的打粉機。桑黃泡水只是比較方便，效果沒煮水好。
2、桑黃泡水喝的功效與作用：（1）預防癌症：桑黃成分有多糖類、黃酮類、三萜類、甾類、多酚類、吡喃酮類及生物鹼等。其中多糖是桑黃最重要的成分，桑黃多糖具有抗突變活性，可防止細胞癌變，在癌症預防中發揮重大作用。
（2）治療癌症：桑黃對常見的癌細胞都有抑制作用，桑黃能抑制腫瘤細胞增殖，促進腫瘤細胞調亡，對腫瘤細胞週期阻滯，促進腫瘤細胞自噬，抑制腫瘤細胞轉移；改善骨髓損傷，提高造血功能。
（3）降血糖血脂血壓：桑黃可降低血糖，調整血糖濃度，有效預防及改善糖尿病。降低血脂血壓，防止動脈硬化，防止心腦血管病的發生。
1、保健用：可以直接切塊煮水喝，每次5克左右，平時就當茶用就可以。如果可以飲酒，也可以泡酒喝。
2、能利五臟、軟堅、排毒、止血、活血、和胃止瀉。有助於治淋病，崩漏帶下，症瘕積聚，癖飲，脾虛洩瀉。
3、注意事項：桑黃是一種珍貴的靈芝，所以最好不要浪費，煮到沒有味道在倒掉，平時口渴就可以飲用。
1、桑黃的功效：
（1）桑黃能提高人體免疫力從而抑制腫瘤細胞的生長和轉移，桑黃能讓身體分泌腫瘤壞死因子，誘導癌細胞自行死亡。
（2）桑黃能降低血糖血脂，有效預防及改善糖尿病，防止心腦血管病的發生。
（3）桑黃能降低膽固醇和甘油三脂，防治脂肪肝；抗肝纖維化，促進肝細胞再生，恢復肝臟功能。
（4）桑黃提取物能夠完全抑制尿酸，對痛風有良好效果。
（5）桑黃能防止盜汗，促進深度睡眠，改善睡眠質量與精神面貌。
（6）桑黃具有明顯的抗基因突變、抗氧化、抗衰老作用。
（7）桑黃可增強身體免疫功能和抗病毒能力，延年益壽。還能改善骨髓損傷，提高造血功能。
（8）桑黃能預防和治療免疫性關節炎症，如風溼性關節炎等。
2、食用方法：
（1）病人服用：20克桑黃使用兩天。第一天取桑黃20克，加水1000克，大火燒開，轉小火煮40分鐘取出藥水，如此連煮兩次，每次取得的桑黃水應該有300克左右，把兩次取得的桑黃水混合後服用，可分兩次平均服用，即早、晚飯後40分鐘服用，也可當茶飲，一天內服完即可。第二天繼續使用第一天煮過的桑黃，按第一天相同的比例和方法煮水服用即可。為了保證藥效，病人使用桑黃時，煮水兩天即四次後，應換新的桑黃煮水。
（2）保健飲用：10克桑黃使用兩天。取桑黃10克，加水1000克，大火燒開，轉小火煮30分鐘取出藥水，取得的桑黃水應該有500克左右，當茶飲當天喝完。此10克桑黃每天煮一次，連煮兩天即可。
在煮桑黃時切記不能用鐵鍋，用砂鍋或者煮茶器都行，在煮水之前都要把桑黃切成2CM左右的小塊，並用淨水清洗乾淨。
桑黃煮水服用效果最好，煎煮是提取桑黃多糖的最佳工藝，並且此工藝簡單、易行，特別適合家庭使用。不管是病人飲用，還是正常人保健用，這種煮水服用方法都比泡水效果要好。