1、在製作蔓越莓幹之前，我們要將新鮮的蔓越莓清洗乾淨，然後放在自然的環境下晾乾，接著將它整齊的擺放到烤盤裡面，放進烤箱，保證溫度在80度左右，烤4個小時左右。
2、等取出來之後可以適當的在上面撒一些糖，緩解蔓越莓乾的酸味，如果發現有些沒有烤好，或者烤制的不均勻，就再放到烤箱裡烤一段時間即可。
1、準備好梅乾菜和粉條，梅乾菜分別用清水浸泡備用。泡過的梅乾菜洗淨切碎。泡軟的粉條切碎。
2、炒鍋倒入豬油或者食用油燒熱後放入梅乾菜翻炒。加入白糖，鹽。再加入辣椒油。翻炒均勻出香味後關火冷涼，再加入切碎的粉條，加包子餃子調味粉，姜粉，雞精，拌均勻即好。
3、面圖發酵好取出。麵糰揉均勻搓長條。然後分成55克左右的麵糰。每個麵糰再次揉均勻搓圓。取一份擀成圓皮。包入梅乾菜。捏成包子生坯。包好的包子放入蒸鍋再次靜置20分鐘。
4、然後大火蒸制20分鐘。蒸好取出即可。
1、首先用淡鹽水浸泡法清洗西梅，約十五分鐘左右，取出，清水洗淨。
2、將西梅用叉子叉些小孔，將白砂糖倒入一起醃漬，一個小時以上。
3、將醃製好的西梅和一些檸檬片一起放如入鍋裡炒，可加些水，待湯汁粘稠時關火。
4、烤盤上鋪好油紙，放入西梅檸檬片，上下火100度烤一個半小時。
5、之後將油紙取出，溫度不變，再烤一個小時，出鍋即可。
1、半梅是透過成熟的李子加工而成。半梅，通稱“李子梅”，又稱半梅肉、半梅乾，是於梅類果乾的一種，所謂“半梅”即是每一顆屬都只有一半梅肉，一半梅核，很特別的外形。
2、據說最早發明半梅的是福建省永泰縣順達食品有限公司創始人林德果先生；永泰縣因環境優美，盛產李果，素有“中國李果之鄉”的美譽。
3、林德 ...
1、乾梅豆紅燒肉：
主料：乾梅豆、五花肉
輔料：植物油、鹽、八角、花椒粒、桂皮、蔥姜、辣皮子、白糖、生抽。
把乾梅豆用溫水泡軟洗淨，切段，把五花肉涼水下鍋，加幾個花椒粒煮開，撈起切小塊，蔥薑辣皮子洗淨切末，熱鍋涼油，油熱5成下白糖炒到起泡泡成咖啡色，下五花肉翻炒均勻上色，加白酒、生抽翻炒均勻， ...
1、準備好梅乾菜和粉條，梅乾菜分別用清水浸泡備用。泡過的梅乾菜洗淨切碎。泡軟的粉條切碎。
2、炒鍋倒入豬油或者食用油燒熱後放入梅乾菜翻炒。加入白糖，鹽。再加入辣椒油。翻炒均勻出香味後關火冷涼，再加入切碎的粉條，加包子餃子調味粉，姜粉，雞精，拌均勻即好。
3、面圖發酵好取出。麵糰揉均勻搓長條。然後分 ...
半梅是透過成熟的李子加工而成。半梅，通稱“李子梅”，又稱半梅肉、半梅乾，是於梅類果乾的一種，所謂“半梅”即是每一顆屬都只有一半梅肉，一半梅核，很特別的外形。
據說最早發明半梅的是福建省永泰縣順達食品有限公司創始人林德果先生；永泰縣因環境優美，盛產李果，素有“中國李果之鄉”的美譽。
林德果先生抓住永 ...
1、主料：土雞1只、幹豆角300g。輔料：油、鹽、幹辣椒、豆瓣醬、姜、蔥、料酒、生抽、雞精；
2、幹豆角泡開，切段，雞斬塊，冷水下鍋，焯水撈出；
3、鍋中放入油，放入剁碎的郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放入雞塊，姜、蔥、幹辣椒同炒；
4、炒香後加料酒，倒入高湯或清水，放入鹽、糖、生抽，放入幹豆角，燉至 ...
這是我們自己曬的梅菜乾，比較天然，今天我們就來看看怎麼做好吃吧
先將梅菜泡發一下清洗三四遍後，切成條狀瀝乾水份備用
鍋裡洗乾淨後，什麼也不放，開啟把鍋燒熱，倒入切好的梅菜乾
挑一些條肉和豬油放入炒香下
倒入切好的梅菜乾翻炒後，加入一點清水煮沸後
倒入一些白糖，然後加入生抽、鹽巴等處個人 ...
芝麻拌梅豆：
1、將嫩梅豆擇去兩頭，洗淨，切成細絲；
2、放鍋中焯水，出水過涼，放入碗中備用；
3、取淨鍋，擦乾水分，炒制芝麻至微微變黃；
4、將蒜碾碎加涼白開水、醋、鹽、味精調汁；
5、把調好的蒜汁潑入梅豆絲上，拌勻；
6、將麻醬用香油破開，把麻醬淋入梅豆絲上；
7、撒上炒香 ...