梅條肉做梅肉串、蜜汁梅肉、香煎梅肉好吃。
一、梅肉串。1、準備食材：梅條肉、鹽、料酒、孜然粉、辣醬。
2、梅條肉洗淨剔除筋膜，斜刀切薄片。
3、加入鹽、料酒抓勻醃製15分鐘。
4、用竹籤穿起來備用。
5、煎鍋燒熱加油，下肉串小火煎熟。
6、刷上辣醬、撒上孜然粉即可。
二、蜜汁梅肉。1、準備食材：梅肉、鹽、生抽、蠔油、蜂蜜、孜然粉、芝麻、姜、蒜、生粉、食用油。
梅肉切大片，加入生抽、蠔油、鹽、蜂蜜、姜、蒜、生粉抓勻，醃製8小時。
烤盤上塗油，將肉平鋪進去，220度烤15分鐘。
撒上孜然粉、芝麻剪碎即可。
三、香煎梅肉。1、準備食材：梅肉、料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、蠔油、植物油、洋蔥、蒜、孜然、辣椒麵。
梅肉切片，加入料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、蠔油、植物油抓勻醃製一小時。
洋蔥切絲，蒜切片倒入鍋中煸香。
倒入肉片中火煎至微焦，加入孜然粉、辣椒麵拌勻即可。
1、梅條肉一根，取三分之一用，削成片，不要太薄；
2、用白酒，澱粉，醬油，糖，胡椒粉，鹽，蔥姜醃製出來，至少半小時以上；
3、竹筍菌菇，洗淨切片用開水淖一下，控水濾幹；
4、蔥姜洗淨，油熱後放蔥姜及竹筍菌菇等煸炒一會；
5、加熱水，滾開；
6、醃製好的梅條肉用水沖洗一下，把蔥姜剔掉；
7、倒入滾開的鍋裡；
8、水煮大約45分鐘，這時候梅條肉會很酥爛；
9、裝碗。
第一、 雞肉條所用的是雞胸脯肉，這兒的肉炒著吃燉著吃口感都不好，而用來做炸雞肉條是最好不過的了。雞胸脯肉清洗乾淨，切成小條，有一根筷子那麼粗細就行。
第二、 雞肉條切好之後，用生抽料酒和蠔油醃製一下，還要撒一點點食鹽，用筷子攪拌均勻醃製半小時。
第三、 今天教大家一個最簡單的方法，不用做麵糊也能炸出好吃的雞肉條。把一些麵粉直接撒在雞肉條裡面，用手不斷的抓，抓一抓麵粉就被雞肉吸收進去了，再撒麵粉，再抓，直到雞肉條變的很是乾爽為止。
第四、 鍋裡倒入一些食用油，燒開之後把雞肉條放進去炸，不斷用筷子翻著，讓雞肉條均勻受熱，炸到金黃色的時候快速出鍋，撒點調料或者蘸燒烤醬吃都可以。
1、主料：五花肉150克、麵條200克、幹黃醬250克、黃瓜1根、姜1塊、小蔥2根 卞蘿蔔1個、白砂糖2茶匙；
2、準備好所有食材；
3、小蔥取一半和姜一起切碎；
4、幹黃醬倒入碗中，加水稀釋攪拌至無結塊的狀態；
5、鍋中倒油；
6、下入五花肉丁；
7、不停煸炒至五花肉熟透、出油； ...
主料：澱粉、肉。
輔料：姜、蒜、花椒、雞蛋。
步驟：
1、把肉切片；
2、在澱粉中打入雞蛋；
3、將肉和澱粉和在一起；
4、將和好的澱粉和肉倒入鍋中；
5、炸至兩面金黃色；
6、將炸好的麵粉和肉切成條；
7、鍋中倒入油和調料；
8、放入切好的肉；
9、加入蔥花炒 ...
1、準備兩條梅條肉，適量的剁椒、泡椒和香菜、薑絲、備用。
2、先把梅條肉切片，加鹽、雞粉和胡椒，一個蛋清、適量料酒、生粉水一勺，攪勻備用。
3、起鍋倒油，油熱下醃製好的梅肉片，炒熟撈出控油。
4、再次起鍋燒油，油熱倒上準備好的剁椒、泡椒和薑絲，炒香。
5、然後倒入滑熟的肉片，撒上辣椒（根據 ...
1、藕洗淨去皮，切細長條，用清水洗淨藕條上的澱粉，之後準備一個大點的容器把藕條泡在水裡加幾滴白醋備用。
2、姜和乾紅椒切絲，蒜拍松。
3、撈出藕條瀝乾水份，均勻的撒入澱粉，讓每個藕條上都有薄薄的一層粉。
4、炒鍋倒油，五成熱下藕條炸散，，炸至藕條發乾呈金黃色撈出。
5、炒鍋留底油，先爆香乾 ...
1、食材：麵條、腐竹（已泡發切段）。
2、將麵條和腐竹下入清水鍋中煮開煮上2——3分鐘。
3、接著，合入菜芯幹翻動一下。
4、然後，加適量的鹽。
5、加適量的味精。
6、加適量的醬油。
7、加適量的芝麻油。
8、調味翻勻即成。 ...
1、食材：麵條、腐竹（已泡發切段）。
2、將麵條和腐竹下入清水鍋中煮開煮上2——3分鐘。
3、接著，合入菜芯幹翻動一下。
4、然後，加適量的鹽。
5、加適量的味精。
6、加適量的醬油。
7、加適量的芝麻油。
8、調味翻勻即成。 ...
一、製作原料：蓮藕，幹辣椒，鹽，蔥，姜，蒜，醬油，醋，白糖，花椒。
二、製作方法：
1、蓮藕洗乾淨輕輕颳去表面那層髒皮；
2、蓮藕豎著切，切成小段，幹辣椒剪段備用；
3、起鍋燒水，燒開後放入藕，等水沸騰後再煮4到6分鐘， 把藕片倒出來放在涼水裡備用；
4、蔥切成蔥花、姜蒜切小顆粒。 把 ...