梨子和什麼做湯最有營養

　　雪梨銀耳湯；

　　材料準備：雪梨，銀耳，紅棗，枸杞，糖 ；

　　製作步驟：

　　1、取兩個雪梨，洗淨去皮切塊備用；

　　2、把枸杞跟紅棗用水清洗後備用；

　　3、把提前15分鐘泡好的銀耳切成小塊備用；

　　4、將水倒入鍋中；

　　5、待水沸騰時，把備好的銀耳倒入鍋內；

　　6、蓋上鍋蓋用大火煮幾分鐘後，再用小火熬煮；

　　7、然後倒入雪梨繼續煮5 分鐘；

　　8、中途攪拌避免銀耳粘鍋；

　　9、五分鐘後，將紅棗倒入鍋內，並熬煮5分鐘；

　　10、加入兩勺糖；

　　11、攪拌均勻，再放入枸杞；

　　12、再次沸騰後，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘出鍋即可；

　　土雞和香菇煲湯最有營養。

　　材料: 土雞、香菇、紅棗、姜、酒、鹽。

　　作法:

　　1、先將雞洗淨，用刀切成大塊；

　　2、將切好的土雞用熱水燙一遍，衝淨後放入燉鍋內；

　　3、紅棗泡十分鐘加入鍋中，香菇洗淨放入鍋裡；

　　4、薑片一併放入鍋中，淋酒一大匙；

　　5、加入熱水蓋過所有材料，用電鍋蒸四十分鐘後油鹽調味即可。

　　簡子骨和山藥燉湯比較有營養。

　　食材：簡子骨，茯苓，薏米，山藥，蔥，姜，料酒，鹽。

　　1、準備好材料。

　　2、茯苓和薏米用水清洗一下。

　　3、鍋中放水，放入豬骨頭綽燙，撈出浮沫，清洗乾淨。

　　4、電砂鍋中放入足量的水，放入豬骨頭，蔥姜，薏米，茯苓用紗布包後放入。

　　5、放入適量的料酒，慢燉至肉軟爛。

　　6、山藥去皮，切段，把山藥倒入電燉鍋中。

　　7、繼續燉至山藥軟爛，食用時加適量的鹽即可。