1、食材：蛋撻皮4個，棉花糖適量，牛奶250ml，淡奶油100g，細砂糖50g，雞蛋（小）2個。
2、牛奶，淡奶油，細砂糖稱入碗中，用蛋抽攪拌直細砂糖溶化。
3、加入兩個新鮮雞蛋，打散。
4、加入剪碎的棉花糖。（蛋液最好過篩，這樣更順滑也可去掉泡沫）
5、倒入蛋撻皮中。（蛋撻皮要提前取出解凍哦）
6、送入180度預熱好的烤箱中。
7、烤箱調下火180度，上火160度，烤。
8、棉花糖本身帶甜味，細砂糖的量減少了。
1、食材：蛋撻皮4個，棉花糖適量，牛奶250ml，淡奶油100g，細砂糖50g，雞蛋（小）2個。
2、牛奶，淡奶油，細砂糖稱入碗中，用蛋抽攪拌直細砂糖溶化。
3、加入兩個新鮮雞蛋，打散。
4、加入剪碎的棉花糖。（蛋液最好過篩，這樣更順滑也可去掉泡沫）
5、倒入蛋撻皮中。（蛋撻皮要提前取出解凍哦）
6、送入180度預熱好的烤箱中。
7、烤箱調下火180度，上火160度，烤。
8、棉花糖本身帶甜味，細砂糖的量減少了。
1、食材明細：千層酥皮面半份，安佳淡奶油100克，牛奶90克，蛋黃四個，玉米澱粉3克，低粉7克，紅豆適量，煉乳10克，白糖40克。
2、淡奶油，牛奶，煉乳，糖混合在奶鍋裡，小火加熱到糖溶化，不要煮開，糖全化了即可。
3、晾一下，把打散的蛋液緩慢的倒進牛奶液，一邊倒一邊攪拌。成蛋奶液。
4、千層酥皮面擀開成餅。
5、捲起來，切成十等份。
6、每一等分用手像做窩頭那樣摁進塔模（手上要沾點幹低粉）。
7、篩入低粉和玉米澱粉，攪拌均勻後用篩子過濾一下。備用。
8、在做好的塔皮裡放入紅豆。
9、先中層烤十分鐘再換上層十分鐘。
1、所需食材：牛奶，淡奶油，白糖放一起；提子乾用水浸泡幾分鐘。
2、把牛奶，淡奶油，白糖混合液輕輕多拌勻幾下至白糖溶化。
3、蛋黃打散。
4、把蛋液倒進奶油混合液裡，攪拌均勻。
5、再篩入低粉拌勻。
6、把蛋撻液過濾一遍。
7、把提子乾放進蛋撻皮裡。
8、把蛋撻液慢慢加進，七八分滿即可。
9、烤箱預熱，上下火160度烤二十分鐘，再轉成下火10分鐘。
10、好吃香噴噴的提子蛋撻就做好了！