1、棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的，果肉壓榨出的油稱為棕櫚油( Palm Oil)，而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油（Palm Kernel Oil），兩種油的成分大不相同。
2、棕櫚油主要含有棕櫚酸（C 16）和油酸（C 18）兩種最普通的脂肪酸，棕櫚油的飽和程度約為50%；棕櫚仁油主要含有月桂酸(C 12)，飽和程度達80%以上。
1、新擀麵杖是需要抹油的，因為抹油可以防止擀麵杖乾裂、發黴，因此適量抹油能夠延長擀麵杖的壽命。一般在給新擀麵杖抹油之前，最好先用熱水和白醋浸泡一遍，清洗乾淨之後再抹油會比較合適。
2、給擀麵杖抹油的時候，油最好選擇橄欖油或者豆油，這類油脂沒有什麼味道，因此不會影響擀麵杖後面的使用。如果使用菜籽油的話會在擀麵杖上留下味道，這樣擀麵的時候會導致麵糰也有菜籽油的味道。
3、平時使用擀麵杖的時候一定要好好保養，否則擀麵杖出現黴點之後用來擀麵，可能會把黴菌融進麵糰裡，這樣人吃了含有黴菌的麵糰可能會導致腹痛、腹瀉、嘔吐等不適情況，嚴重時甚至會引起食物中毒。
將肉皮掛在風口晾至乾透，再用鹼水將乾肉皮洗淨即可去油。肉皮指豬肉皮。豬肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白。豬皮可以作為原料加工成皮花肉、皮凍、火腿等肉製品。豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝。
魚身上的油其實是魚所分泌的一種粘液質。
魚身上的粘液質簡介：
魚類動物的皮膚上皮組織中包含大量的粘液細胞，粘液細胞分泌的粘液廣泛的覆蓋在魚的身體表面，形成了魚身體和外部直接接觸的第一道門戶，在魚的生命歷程中發揮著重要的作用。例如：減少魚遊動過程中與水的摩擦力、保護魚體免遭寄生蟲和病毒的侵襲，還可以 ...
每天三勺油
專家建議，正常的食用油量是每人每日30克以內，相當於是普通飯勺的3勺左右。按家裡人數來算用量，不要過多的攝入。但是如果家中有人是肥胖患者的話，或者是血脂方面有疾病，則需要減少攝入20克。
不要多種油一起食用
有些人在使用橄欖油之後又覺得味道太淡了就又使用一些香油，但這樣就很有可能讓 ...
選用有胚芽的粳米。用紫砂煲用最低檔熬煮，熬5個小時。要時刻關注粥油，防止外溢。不然辛苦熬得粥油可就撒在外面了。其次很多人在熬粥油的時候發現水放少了，會去加水。中途切記不可加水，會減弱粥油的濃稠感。最重要的一點就是，選擇的大米一定要是新米，最好選擇優質的大米。淘洗米時不要用手搓，會搓掉米表皮含有的營養物質。 ...
1、由於受到流動空氣的影響，發動機的溫度不容易保持在80攝氏度左右，發動機會增加噴油量，改變點火提前角來保持溫度。
2、冷天汽油的熱效率也大大不如夏天，使冬季寒冷天氣時汽車的油耗比其他季節高。
3、冬季發動機為了保持溫度，大都處於小迴圈，當開啟熱風時，車內冷空氣快速流經heater core表面， ...
它之所以叫醬油是因為類似於油，可以做調料，醬油的由來，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾，是中國的傳統調味品。 發展簡況，醬油是從豆醬演變和發展而成的。中國歷史上最早使用醬油名稱是在宋朝，林洪著《山家清供》中有“韭葉嫩者，用薑絲、醬油、滴醋拌食”的記述。此外， ...
1、用卸妝水。如果皮膚較敏感，可更換安全可靠的卸妝油。只需在指甲表面塗上一層卸妝油，等到指甲表面乳化，然後用銼指甲的工具就可以把這些東西弄掉了。
2、香體噴霧是許多女孩經常使用的，它含有洗滌劑一樣的成分，使用它可以去除指甲油，但是可能一次效果不好，要多用幾次才可以。但這種方法會傷害指甲，所以要小心使用 ...
航空燃油是指一些專門為飛行器而設的燃油品種，質素比暖氣系統和汽車所使用的燃油高，通常都含有不同的新增物以減低結冰和因高溫而爆炸的風險。
航空燃油分為兩大類：航空汽油，用於往復式發動機的飛機上。主要用於活塞式航空發動機。它蒸發效能好、易燃、性質穩定、結晶點低和不腐蝕發動機零件。航空汽油是石油的直餾產品和 ...