1、大棗350G洗淨，加水煮半小時，撈出剝皮去核，再放回大棗水中攪勻。煮至湯水收幹；
2、加入黃糖三大匙，攪勻，分三次加入菜籽油三大匙；
3、煮至濃稠湯水漸乾的時候，拌入一大匙澄粉，攪勻。
4、南瓜削皮去籽切塊，大火蒸15分鐘至軟熟，用勺子背壓成泥
5、加入約等量的糯米粉，揉勻成稍有延展性較柔軟的麵糰。
6、先分成同樣大小的小麵糰，按扁，包入棗泥餡；
7、揉圓，用果醬刀或牙籤壓出紋路，在頂部按上葡萄乾即成。
1、做法：羌田紅棗去核。放入小鍋中，加入羌田紅棗一半量的清水。放上冰糖，開火煮。當煮至水分漸幹，紅棗已經完全溼潤，並且有些果肉與皮有分離的情況就可以了。用個篩網慢慢地碾壓過篩。過完篩的棗泥水份較大，下一步就要進行炒餡了。最好是選個不粘鍋，把棗泥倒入鍋內，中小火慢慢地炒，感覺到棗泥餡從容易攪動，到慢慢攪動困難，那麼水分就差不多已經收幹了，就說明已經可以了。
2、注意事項：在炒制的時候，不需加油。只需把水分炒幹就可以了，這樣放的時間也較長，還方便做點心。如果喜歡加入油的味道，也可以少量加入油炒制，但不宜多，否則口感會油膩。
1、第1步、紅棗沖洗乾淨，提前浸泡四個小時。
2、第2步、放入煮鍋中加水煮沸半個小時。
3、第3步、時間到後關火再次浸泡四個。
4、第4步、紅棗吸收了分水和容易去皮去核，取出棗肉。
5、第5步、放入平底鍋中翻炒。
6、第6步、全程小火慢炒。
7、第7步、到蒸發掉多餘的水分，棗泥變得 ...
1、第1步、紅棗沖洗乾淨，提前浸泡四個小時。
2、第2步、放入煮鍋中加水煮沸半個小時。
3、第3步、時間到後關火再次浸泡四個。
4、第4步、紅棗吸收了分水和容易去皮去核，取出棗肉。
5、第5步、放入平底鍋中翻炒。
6、第6步、全程小火慢炒。
7、第7步、到蒸發掉多餘的水分，棗泥變得 ...
1、紅棗去核。放入小鍋中，加入羌田紅棗一半量的清水。放上冰糖，開火煮。
2、當煮至水分漸幹，紅棗已經完全溼潤，並且有些果肉與皮有分離的情況就可以了。用個篩網慢慢地碾壓過篩。過完篩的棗泥水份較大，下一步就要進行炒餡了。
3、最好是選個不粘鍋，把棗泥倒入鍋內，中小火慢慢地炒，感覺到棗泥餡從容易攪動，到 ...
1、原料準備好，紅棗去核剪碎。
2、雞蛋、煉乳、白糖、油一起放入盆中。
3、攪拌均勻，烤箱預熱、上下火、150度、10分鐘。
4、倒入牛奶繼續攪拌。
5、將蜜豆、紅棗倒入糊中攪拌均勻。
6、低粉和泡打粉過篩倒入盆中。
7、攪拌均勻備用。
8、倒入烤盤裡。
9、放入烤箱，15 ...
1、牛肉要去淨筋膜、洗淨，絞成細末，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻之後，放置約40分鐘，再加薑汁和清水250克進行攪拌均勻。
2、白蘿蔔去皮洗淨，切成厚片，入沸水鍋中煮熟後撈出，放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分，洋蔥切細末。
3、牛肉茸加入蘿蔔粒絲、洋蔥細末和勻，加入精鹽、胡椒粉、醬油、味 ...
脆脆的餛飩餡做法如下：
材料：餛飩皮30個，馬蹄3個，肉餡100克，蔥花少許，蝦皮2湯勺，紫菜適量，黑芝麻少許，生抽2湯匙，料酒1湯匙，五香粉1茶匙，鹽2茶匙，姜粉1茶匙，雞精1茶匙，香油半湯匙。
做法步驟：
1、馬蹄3個，去皮，泡在水中防止氧化，備用；
2、馬蹄切小碎丁；
3、肉餡放 ...
1、黑芝麻適量，白芝麻適量，糖適量。
2、將黑芝麻、白芝麻拿出來後，撿出芝麻裡的芝麻殼、泥塊、小石子等雜質。
3、將鍋洗乾淨後擦乾水分，或是用加熱的方式，將鍋內的水分蒸發。
4、鍋內倒入黑芝麻，先用中火翻炒，黑芝麻比白芝麻皮厚，需要炒稍微久一些，鍋內出現爆裂聲時，調成小火，再炒1-2分鐘關火， ...