1、原料準備好,紅棗去核剪碎。
2、雞蛋、煉乳、白糖、油一起放入盆中。
3、攪拌均勻,烤箱預熱、上下火、150度、10分鐘。
4、倒入牛奶繼續攪拌。
5、將蜜豆、紅棗倒入糊中攪拌均勻。
6、低粉和泡打粉過篩倒入盆中。
7、攪拌均勻備用。
8、倒入烤盤裡。
9、放入烤箱,150度、30分鐘。
10、半小時後拿出切塊。
11、鬆軟噴香。
準備食材:糯米粉;蜜豆。
盆裡倒入170ml的水,慢慢一點點加入糯米粉攪拌融合至無顆粒狀態。
加入紅豆攪拌均勻。
倒入已抹油的容器,放入已燒開水的鍋裡蒸25分鐘。
晾涼後的紅豆糕切成條或片就ok了。
切成條的紅豆糕可以用保鮮膜包裹一下那樣就不會回粘在一起了。
1、材料:牛奶100克、糖20克、玉米澱粉15克、糯米粉75克、紅薯1個、蜜紅豆適量。
2、做法:牛奶中加入10克糖,攪拌至融化。在篩入75克糯米粉和15克玉米澱粉,攪拌至無顆粒狀態。碗中加入適量的紅豆,搗成泥。將容器刷上一層油,倒入紅豆泥壓實,再倒入攪拌均勻的粘糕糊。容器蓋上保鮮膜,將容器和切好的紅薯片上鍋蒸熟。蒸好的紅薯中加入適量的糖,用鏟子壓成泥。蒸好的粘糕糊均勻抹上紅薯泥,從中間切開,將另一半疊高,切成均勻的小塊就做好了。
1、食材:山藥300克、紅豆40克、細砂糖8克、清水適量。
2、紅豆用清水浸泡4小時以上。
3、山藥洗淨切小段,上鍋蒸15分鐘蒸熟。
4、趁山藥蒸的時候,將泡發的紅豆瀝乾。
5、把紅豆移入湯鍋或奶鍋裡,加入適量清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。有些品種的紅豆不容易煮熟,就要提前多浸泡一 ...
1、用料:紅豆100克,馬蹄粉125克,冰糖適量,水適量。
2、紅豆100g用清水泡發一個晚上,加適量清水小火煮軟,不需要加糖。
3、先把紅豆濾出來,煮紅豆的水倒進量杯裡,看看紅豆水有多少,蒸紅豆糕需要335ml的水。如果濾出來的紅豆水少於335ml就加入額外的清水,多了就倒出來。335ml的水重 ...
1、用水將小棗洗淨,放入銅鍋中,注入清水,上火煮40分鐘後撈出,去掉棗核,再放入銅鍋中,加入白糖和溶化的凍粉水和用100克溫水兌開的玫瑰醬水,上火炒20分鐘左右。
2、將炒好的棗泥倒入1尺1寸長、5寸寬、7分高的白鐵模子內,並用一張光滑的薄紙蓋在上面,放在通風處晾三、四小時,晾透即成棗泥糕,放入冰箱待 ...
1、主料:
鐵棍山藥一根。
2、輔料:
紅豆沙30g、玉米澱粉一小勺、綿白糖15g。
3、做法步驟:
(1)準備材料,鐵棍山藥一根,去皮切成小段。
(2)微波加熱5分鐘左右。
(3)將轉好的山藥取出用叉子看看是不是熟了。
(4)取少許玉米澱粉入微波爐加熱2分鐘放涼備用,準備 ...
1、先把紅豆洗淨放入盤中,加入適量水蒸熟,放冷備用。
2、把粘米粉,澄粉,糯米粉放入盆中,先加入120ML清水拌成糊。
3、再把380ML水加入白糖燒開,把白糖溶化。
4、把開水撞進粉糊中拌勻。
5、把碗裡抹上一層油。
6、倒入粉糊,再把紅豆放入,冷水上鍋,蒸25分鐘。
7、蒸好的 ...
1、用水將小棗洗淨,放入銅鍋中,注入清水,上火煮40分鐘後撈出,去掉棗核,再放入銅鍋中,加入白糖和溶化的凍粉水和用100克溫水兌開的玫瑰醬水,上火炒20分鐘左右。
2、將炒好的棗泥倒入1尺1寸長、5寸寬、7分高的白鐵模子內,並用一張光滑的薄紙蓋在上面,放在通風處晾三、四小時,晾透即成棗泥糕,放入冰箱待 ...
原料:馬蹄粉即荸薺粉,紅豆,小麥。
步驟:
1、將紅豆和小麥浸泡3小時左右,再加水煮熟,煮的時間可以稍長些,但不要煮爛。
2、將馬蹄粉倒到大盆裡。
3、再倒入冷水,攪拌均勻開成無顆粒粉漿備用。
4、向鍋內倒入冷水,放入黃片糖。煮至糖全溶。
5、煮好的糖水冷卻後,再慢慢地倒進粉漿裡。 ...