煮四十五分鐘左右即可。
選料：土雞約1公斤左右的淨雞、優級花椒、姜、圓海椒等。
做法：
1、燉雞，將雞放入鍋內加姜、蔥段、料酒、精鹽煮熟晾乾待用。
2、放寬油將泡好的海椒切碎放入鍋內炒至待油紅時放入姜、蔥、海椒、雞精適量鹽煸炒後，加水、海椒待出香味後方涼備用。
3、食用時將雞撕成碎塊盛盤加入湯料、香菜、蔥絲即可。
1、老母雞洗淨後撒一些食用鹽醃製。
2、鍋中燒開水後將母雞下鍋煮。
3、開水煮15分鐘左右，再關火燜30分鐘即可。
4、老母雞冷卻後切成厚片。
5、用糖、醋、生抽等調製醬料蘸著食用。
6、白切雞再製作過程中，體內的大部分油脂被煮出來，因此吃的時候一點也不感到油膩，並且很健康。可以在水中放一些生薑去掉腥味，放一些枸杞或者紅棗提香。煮好的白切雞可以在冰水中浸泡後再食用，這樣能使肉質更加緊實有彈性。
15到20分鐘即可。動物肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於烹調。應把肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘。 烹調時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鐘以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。 治療貧血配菠菜最好。 動物肝還是不宜食用過多，以免攝入太多的膽固醇。
1、雞塊肉裡放入鹽，黑胡椒，白酒，雞蛋，玉米澱粉醃製最少1小時。
2、醃好的雞塊，裹上紅薯澱粉。
3、熱油下鍋後改小火炸10分鐘後撈出。
4、調大火，油溫升高後再復炸10秒即可。
5、炸好的雞塊撒黑胡椒即可食用。 ...
2-3分鐘。煮制的過程中可以撈出來用手掐一下，根據手感來決定豆角的熟製程度。煮熟後撈出放涼水中降溫撈出備用。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
每１００ ...
芝麻螺應燒煮１５分鐘左右。煮螺時應該水燒開後放入海螺。這樣煮的芝麻螺肉就來不及縮回去，煮熟後芝麻螺肉就容易挑出。
芝麻螺是一種常見的海螺，又稱單齒螺：多長在海邊的岩石或巖縫裡，殼呈圓錐形，殼質堅厚，殼面顏色多變。遠遠看去，彷彿被撒上了一粒粒白色和黑色的芝麻。仲夏前後正值芝麻螺脆嫩肥滿時，為採捕的黃金季 ...
1、水開後放入雞小火悶三十分鐘。煮的時間不要太長，這樣雞肉比較嫩。
2、雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
3、雞肉含有維 ...
雞打火鍋的做法如下：
原料：
雞1只、大棗、大蔥、老薑、黨參2根、香菇適量、大蒜籽適量、清水、鹽。
步驟：
1、準備大蔥、老薑、黨參2根放入鍋內，加入清水、燒開。
2、將雞斬塊，並將拍扁的大蒜籽、香菇和切塊的雞肉放入鍋內。
3、蓋上鍋蓋大火燒開，後轉為小火煮10分鐘。湯麵漂浮著一層 ...
1、水開後放入雞小火悶三十分鐘。煮的時間不要太長，這樣雞肉比較嫩。
2、雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
3、雞肉含有維 ...
自己包粽子煮多長時間能熟 粽子煮多長時間可以吃
1、粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如 ...