1、主料:椰蓉少許、吉利丁10克、牛奶330毫升。
2、輔料:白糖30克。
3、先將吉利丁泡在冰水裡,使之軟化。
4、鍋里加入糖。
5、倒入牛奶。
6、鍋加熱到50度左右,關火。
7、加入軟化的吉利丁片。
8、過篩後倒入保鮮盒。
9、冷藏6小時左右,切塊,滾上椰蓉,就可以了。
1、用料:純牛奶90ml,淡奶油150ml,椰漿150ml,吉利丁粉15g,細砂糖35g,椰蓉適量。
2、準備好食材。
3、在不鏽鋼鍋內加入吉利丁粉和細砂糖。
4、用刮刀攪拌均勻。
5、倒入淡奶油、椰漿和牛奶。
6、開小火,用刮刀攪拌至細砂糖溶化即可。
7、離火放涼後,把液體倒入鋪有保鮮膜的盒子內。
8、蓋上蓋子密封好,入冰箱冷藏3-4小時即可。
1、食材:椰漿400g,牛奶650g,芒果100g,紅豆100g,白糖50g,魚膠粉50g。
2、魚膠粉用涼水衝開,隔水加開水融化。
3、煮好的紅豆趁熱放兩勺左右的魚膠粉。
4、再加適量白糖拌勻,倒入方形的飯盒裡。
5、放冷凍層30分鐘凝固就拿出來。
6、牛奶椰漿和糖混合煮沸。
7、放入剩下的魚膠粉攪拌均勻冷卻。
8、凝固的紅豆層中倒入冷卻後的椰汁牛奶。
9、蓋好後放冷藏層第二天食用。
10、碗底鋪一層芒果,倒滿加了魚膠粉的椰汁奶。
11、同樣放冷藏層第二天食用。
12、刀在四周劃一圈脫模。
13、切成小的豆腐塊,裝盤食用即可。
1、芋頭剝皮切小塊。
2、在一個大鍋里加入米, 芋頭碎,椰奶,水和鹽,攪拌後加熱煮沸,然後關小火,蓋蓋慢煮20分鐘,攪拌一下防止底部糊鍋,再蓋蓋煮10分鐘。
3、煮好以後加入蜂蜜。
4、裝入小碗,然後灑上核桃仁碎。 ...
1、把芒果沿著果核切成三片,果肉切上花刀。
2、把芒果放入榨汁機,加上少量椰奶,打成芒果泥。
3、再準備8克吉利丁片,冷水泡軟後撈出,隔熱水融化。
4、將一半的吉利丁液倒入芒果液,攪拌均勻,備用。
5、然後把杯子傾斜倒入芒果泥,放入冰箱冷凍30分鐘。
6、再把剩下的吉利丁液倒入椰奶中。 ...
1、煮熟西米露,撈出倒入涼的糖水裡浸泡備用。
2、三包椰奶粉衝200ML左右的水 需要很濃
3、芒果切丁備用
4、把大部分芒果丁放入攪拌機打成泥狀(記得要留一點芒果丁裝盤用)
5、把糖水西米露撈乾裝進杯底 再加入芒果泥
6、加入事先衝好的濃椰奶
7、加入剩下的芒果丁裝飾
8、大 ...
1、黃油軟化後,打至發白,體積變大,加入糖粉,攪打均勻。
2、分三次加入蛋液,並分別攪勻。
3、依次加入奶粉,椰蓉,打勻,呈濃滑細膩狀態。
4、篩入低粉,用橡皮刮刀輕輕攪拌,再加入碎海苔,攪成一個麵糰。
5、取一小塊麵糊,捏成圓形,再輕輕壓扁,成小餅狀。
6、表面刷蛋液。
7、烤箱 ...
1、木瓜椰奶凍的做法:木瓜洗淨,靠近頭的地方切開,用小勺將籽全部挖出來。吉利丁用溫水泡軟。椰奶燒開,泡軟的吉利丁放進去邊煮邊攪拌,直至完全融化,放適量白糖。稍冷後倒入木瓜裡,把切下的木瓜蓋蓋上,放入冰箱冷藏。兩小時後取出,切片,裝盤
2、木瓜椰奶凍是一道營養豐富的甜品,主要食材有木瓜、牛奶、椰子粉等。 ...
1、食材:椰漿400g,牛奶650g,芒果100g,紅豆100g,白糖50g,魚膠粉50g。
2、魚膠粉用涼水衝開,隔水加開水融化。
3、煮好的紅豆趁熱放兩勺左右的魚膠粉。
4、再加適量白糖拌勻,倒入方形的飯盒裡。
5、放冷凍層30分鐘凝固就拿出來。
6、牛奶椰漿和糖混合煮沸。
7 ...
1、煮熟西米露,撈出倒入涼的糖水裡浸泡備用。
2、三包椰奶粉衝200ML左右的水需要很濃
3、芒果切丁備用
4、把大部分芒果丁放入攪拌機打成泥狀(記得要留一點芒果丁裝盤用)
5、把糖水西米露撈乾裝進杯底再加入芒果泥
6、加入事先衝好的濃椰奶
7、加入剩下的芒果丁裝飾
8、大功告 ...