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椰奶小方塊的做法

椰奶小方塊的做法

  1、主料:椰蓉少許、吉利丁10克、牛奶330毫升。

  2、輔料:白糖30克。

  3、先將吉利丁泡在冰水裡,使之軟化。

  4、鍋里加入糖。

  5、倒入牛奶。

  6、鍋加熱到50度左右,關火。

  7、加入軟化的吉利丁片。

  8、過篩後倒入保鮮盒。

  9、冷藏6小時左右,切塊,滾上椰蓉,就可以了。

椰奶小方塊教程

  1、用料:純牛奶90ml,淡奶油150ml,椰漿150ml,吉利丁粉15g,細砂糖35g,椰蓉適量。

  2、準備好食材。

  3、在不鏽鋼鍋內加入吉利丁粉和細砂糖。

  4、用刮刀攪拌均勻。

  5、倒入淡奶油、椰漿和牛奶。

  6、開小火,用刮刀攪拌至細砂糖溶化即可。

  7、離火放涼後,把液體倒入鋪有保鮮膜的盒子內。

  8、蓋上蓋子密封好,入冰箱冷藏3-4小時即可。

椰奶凍的做法

  1、食材:椰漿400g,牛奶650g,芒果100g,紅豆100g,白糖50g,魚膠粉50g。

  2、魚膠粉用涼水衝開,隔水加開水融化。

  3、煮好的紅豆趁熱放兩勺左右的魚膠粉。

  4、再加適量白糖拌勻,倒入方形的飯盒裡。

  5、放冷凍層30分鐘凝固就拿出來。

  6、牛奶椰漿和糖混合煮沸。

  7、放入剩下的魚膠粉攪拌均勻冷卻。

  8、凝固的紅豆層中倒入冷卻後的椰汁牛奶。

  9、蓋好後放冷藏層第二天食用。

  10、碗底鋪一層芒果,倒滿加了魚膠粉的椰汁奶。

  11、同樣放冷藏層第二天食用。

  12、刀在四周劃一圈脫模。

  13、切成小的豆腐塊,裝盤食用即可。


布丁的做法很簡單

  1、芋頭剝皮切小塊。   2、在一個大鍋里加入米, 芋頭碎,椰奶,水和鹽,攪拌後加熱煮沸,然後關小火,蓋蓋慢煮20分鐘,攪拌一下防止底部糊鍋,再蓋蓋煮10分鐘。   3、煮好以後加入蜂蜜。   4、裝入小碗,然後灑上核桃仁碎。 ...

芒果布丁的做法詳解

  1、把芒果沿著果核切成三片,果肉切上花刀。   2、把芒果放入榨汁機,加上少量椰奶,打成芒果泥。   3、再準備8克吉利丁片,冷水泡軟後撈出,隔熱水融化。   4、將一半的吉利丁液倒入芒果液,攪拌均勻,備用。   5、然後把杯子傾斜倒入芒果泥,放入冰箱冷凍30分鐘。   6、再把剩下的吉利丁液倒入椰奶中。 ...

西的做法

  1、煮熟西米露,撈出倒入涼的糖水裡浸泡備用。   2、三包椰奶粉衝200ML左右的水 需要很濃   3、芒果切丁備用   4、把大部分芒果丁放入攪拌機打成泥狀(記得要留一點芒果丁裝盤用)   5、把糖水西米露撈乾裝進杯底 再加入芒果泥   6、加入事先衝好的濃椰奶   7、加入剩下的芒果丁裝飾   8、大 ...

餅乾製作方法

  1、黃油軟化後,打至發白,體積變大,加入糖粉,攪打均勻。   2、分三次加入蛋液,並分別攪勻。   3、依次加入奶粉,椰蓉,打勻,呈濃滑細膩狀態。   4、篩入低粉,用橡皮刮刀輕輕攪拌,再加入碎海苔,攪成一個麵糰。   5、取一小塊麵糊,捏成圓形,再輕輕壓扁,成小餅狀。   6、表面刷蛋液。   7、烤箱 ...

木瓜凍的做法

  1、木瓜椰奶凍的做法:木瓜洗淨,靠近頭的地方切開,用小勺將籽全部挖出來。吉利丁用溫水泡軟。椰奶燒開,泡軟的吉利丁放進去邊煮邊攪拌,直至完全融化,放適量白糖。稍冷後倒入木瓜裡,把切下的木瓜蓋蓋上,放入冰箱冷藏。兩小時後取出,切片,裝盤   2、木瓜椰奶凍是一道營養豐富的甜品,主要食材有木瓜、牛奶、椰子粉等。 ...

凍的做法

  1、食材:椰漿400g,牛奶650g,芒果100g,紅豆100g,白糖50g,魚膠粉50g。   2、魚膠粉用涼水衝開,隔水加開水融化。   3、煮好的紅豆趁熱放兩勺左右的魚膠粉。   4、再加適量白糖拌勻,倒入方形的飯盒裡。   5、放冷凍層30分鐘凝固就拿出來。   6、牛奶椰漿和糖混合煮沸。   7 ...

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