1、西米先泡15分鐘
2、水燒開，加入泡好的西米煮八分鐘，在鍋裡燜八分鐘，出鍋過涼水備用
3、芒果切丁
4、杯子里加入煮好的西米，芒果丁，再倒入椰奶，一杯椰奶西米露就做好了
材料：西米露、椰奶、甜瓜、冰糖。
製作步驟：
1、西米露用清水衝下備用。
2、鍋內燒水至沸騰倒入西米露大火煮至滾。
3、小火併不斷攪拌至西米露還剩中間一小點白點，關火。
4、燜5分鐘至西米露全透明撈出。
5、撈出的西米露到冷水中沖洗3次，再撈出瀝乾備用。
6、椰汁倒入奶鍋中並加幾顆冰糖，燒至冰糖溶解稍涼備用，椰汁倒入西米露中，加入甜瓜塊，放冰箱中冷藏半個小時即可食用。
主料： 木瓜，西米。
輔料： 椰漿，煉乳。
做法
1、木瓜削皮去籽，用挖球器將瓜肉挖出備用；
2、鍋中放水，水開放入西米用中火煮並及時攪拌防止粘鍋，煮十分鐘後關火，燜五分鐘；
3、西米撈出後在清水中浸泡；
4、將西米撈出，倒入容器中，放入木瓜，倒入椰漿，加入煉奶即可。
1、食材：紫番薯2根，椰汁250毫升，西米適量，白砂糖適量。
2、將紫番薯洗乾淨，切成塊狀，上鍋蒸軟後，放涼備用。
3、水燒開後，將西米放入鍋中，煮至西米由白色變為透明，撈起後放入涼水中備用。
4、椰汁倒入鍋中，用小火煮沸，椰汁沸騰後，加入煮好的西米，加入適量的白糖。
5、椰汁再次沸騰後關 ...
120g水和60g冰糖放鍋內，煮至冰糖融化，再晾涼備用；
莧菜取幾片葉子，洗淨待用，準備小西米；
鍋內放適量水，燒開後，放入小西米；
再將莧菜放入同煮；
最後將西米煮至透明，因為加了莧菜，所以西米呈現一點點綠色，煮好後用冷水沖洗再瀝乾；
最後將煮好的西米、冷卻的糖水、椰漿和牛奶混合在一 ...
材料：西米100g、冰糖適量、椰漿適量、紅豆適量、清水適量；
做法：1、西米在冷水中浸泡10分鐘左右；
2、先燒一鍋水，水開後倒入西米；
3、一邊煮一邊用勺子不停的攪動，以免糊底；
4、煮到中間剩下小白點，關火燜10分鐘；
5、燜好的小西米成透明狀，撈起西米放入涼水中，用自來水衝至完全 ...
1、食材：西米50克、椰漿200克、淡奶油50克、牛奶約400克、大號芒果2只、芋艿/芋頭隨意、柚子肉裝飾用隨意、小粒冰糖一手心或更多。
2、鍋裡放足夠量的水，一會得這樣滾10來分鐘，一定要足夠量。翻滾狀倒入小西米，繼續保持這樣的翻滾狀，偶爾可以用勺子進去感覺下是否有黏鍋，要觀察小西米的狀態，大概10 ...
1、鍋中燒開水，改小火，把西米直接放進鍋中煮。煮的過程中要不斷地攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候，關火。
2、把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3、鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰 ...
芒果椰漿西米露正宗的做法如下：
主料：芒果、西米、椰粉。
配料：水、白砂糖、開水。
步驟：
1、將西米洗乾淨放碗裡；
2、芒果洗乾淨，去皮，切成塊狀；
3、倒適量椰子粉，用開水衝開；
4、將西米放入開水中煮熟撈出，盛於碗中；
5、將煮好西米倒入芒果上面，緩緩倒入衝好的椰漿， ...
原料：西米、椰汁、芒果、蜂蜜。
做法：
1、西米用開水煮熟，一定要煮到無白色芯才可以，後用涼水衝一下備用。
2、椰汁倒入容器內，加入涼水衝好的西米。
3、芒果去皮切丁，放攪拌機或者是榨汁機中打成細細的蓉，然後也放入椰汁中攪拌均勻，根據自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。 ...