1、食材：木瓜1個，純牛奶60克，椰漿200克，白糖15~20克，吉利丁粉10克。
2、木瓜切個蓋兒，中間掏空，掏乾淨。
3、將椰漿、牛奶、白糖倒入小鍋，小火加熱，攪拌均勻，不用燒開。加入吉利丁粉攪勻就可以關火了（切記不要燒開）。
4、放涼至室溫就可以倒進木瓜裡。
5、最後加木瓜蓋放保鮮3~4小時（或一個晚上）。
1、首先，將椰青水倒出備用。再杯中依次加入牛奶，椰漿，椰青水，倒入鍋中加熱。
2、向鍋中加入少許糖，攪拌至糖完全融化。
3、將融化的液體取少許放入吉利丁粉，攪拌至五顆粒狀，分批倒入剩下的椰汁，攪拌待冷卻即可。
1、首先，將椰青水倒出備用。再杯中依次加入牛奶，椰漿，椰青水，倒入鍋中加熱。
2、向鍋中加入少許糖，攪拌至糖完全融化。
3、將融化的液體取少許放入吉利丁粉，攪拌至五顆粒狀，分批倒入剩下的椰汁，攪拌待冷卻即可。
1、泡發好的花膠，現在天氣熱，小潺放在冰箱裡泡發了一天一夜，剛剛好；
2、加入水放到高壓鍋中；大火汽後轉小火煲10分鐘；
3、放入一塊黃片糖繼續用大火煲開轉小火再煲10分鐘；裝入保鮮盒中；
4、冷卻後放冰箱冷藏，據說常溫下便可凝固，因天氣熱，小潺放入了冰箱；
5、分四小份，取出其中一份；用 ...
1、首先新鮮椰子，用刀在頂部切開；
2、然後開啟以後把裡面的椰青水倒出來；
3、接著把準備好的椰漿和椰青倒入國內再加入吉利丁份和適量的糖；
4、隨後用小火把粉完全稀釋就行，不用煮開；
5、好了以後倒入椰子裡多餘的可以自己倒入其他的小器皿裡稍微冷一點了就放入冰箱冷凍。
6、最後大約半小時 ...
1、主料：豬皮2000克；
2、調料：食鹽20克、醬油10克、味精10克、蔥10克、姜10克、八角2個、花椒3克、桂皮適量、料酒20克、香葉3克；
3、做法：
（1）準備好原材料；
（2）肉皮洗淨後，先改成寬度為4釐米的長條；
（3）生去毛：改刀後的肉皮，再沒焯水前，先用刮臉刀去除一遍 ...
1、用料：栗子適量，牛奶300ml，吉利粉10g，冰糖20g，桂花1小撮。
2、事先準備好所有食材。栗子去殼，切細切碎。牛奶倒入鍋中小火煮沸，倒入吉利丁粉攪拌均勻。
3、放入冰糖，充分攪拌，讓冰糖完全融化後，再放入切碎的栗子碎攪拌均勻。攪拌均勻後倒入容器中，冰箱冷藏。
4、冷藏數小時後，用勺子 ...
1、小鍋里加入200毫升水燒開，沸騰後加入紅茶包煮成紅茶汁，撈出茶包不要關火，等茶湯冷卻後，灑入1克果凍粉攪勻，再加點糖，開火煮至沸騰，倒入容器中冷卻。
2、凝固好的果凍用勺子弄碎，放入杯子裡，倒入椰汁即可。 ...
1、豬皮洗乾淨，放開水裡煮上5分鐘。
2、拔掉豬毛，刮淨油脂，這一步很需要耐心。
3、把收拾乾淨的豬皮切成細條。
4、鍋內加水，水大約是豬皮的三倍。
5、把花椒大料裝調料盒，加點鹽，醬油，老抽（不喜歡顏色的就不加老抽了）薑片、蔥段。
6、大火燒開，轉為小火慢慢熬，大概熬1小時。
7 ...
椰子凍外圍的白色物質可以食用，它是附著在椰子殼上的椰肉，可以直接用勺子挖下來食用，也可以收集起來榨成汁再和鮮奶、低筋麵粉、玉米麵以及打發好的雞蛋混合在一起調成麵糊烙成餅食用。
能吃椰子凍外圍白色的東西嗎椰子凍是一種以椰汁為主要原料製成的小吃，它往往都裝在椰殼中售賣，我們平時在吃椰子凍的時候會發現椰子凍 ...