1、材料工具：一個成熟的椰子，一升沸水，攪拌機，烤箱。
2、做法：
1）在椰子上打一個孔，從而排出椰子汁；
2）將椰子開啟，切除椰子肉並去除椰子的褐色表皮；
3）將椰肉放入攪拌機中，加入一升沸水，高速攪拌混合3到5分鐘；
4）冷卻一段時間後過濾出椰奶，剩下椰肉；
5）將烤箱預熱至77攝氏度，把椰肉放至烤盤紙上，加熱45分鐘；
6）將脫過水的椰肉放入攪拌器中，高速攪拌2分鐘，直到它看起來非常細為止，得到椰子粉。
1、材料工具：一個成熟的椰子，一升沸水，攪拌機，烤箱。
2、做法：
1）在椰子上打一個孔，從而排出椰子汁；
2）將椰子開啟，切除椰子肉並去除椰子的褐色表皮；
3）將椰肉放入攪拌機中，加入一升沸水，高速攪拌混合3到5分鐘；
4）冷卻一段時間後過濾出椰奶，剩下椰肉；
5）將烤箱預熱至77攝氏度，把椰肉放至烤盤紙上，加熱45分鐘；
6）將脫過水的椰肉放入攪拌器中，高速攪拌2分鐘，直到它看起來非常細為止，得到椰子粉。
材料：牡蠣300克、鹽適量、生薑適量、油適量。
做法：
1、牡蠣洗乾淨，放鹽水裡浸泡10分鐘。
2、冷水下鍋，放入生薑和牡蠣煮沸，撇去浮沫。
3、放冷後剪掉砂囊，切碎，放平底鍋炒幹水分。
4、料理機打碎牡蠣。
5、放回平底鍋把水分炒幹。
6、最後在料理機把牡蠣打成粉。
1、製作紅薯粉時、把紅薯澱粉用水先泡發泡透，讓它吃飽了水以後，再用手去把它們捏碎，防止紅薯粉結硬塊，然後等紅薯粉沉澱出清水的時候，再把上面的面倒掉，防止水中浮著有小蟲卵，吃了不衛生。
2、在紅薯粉中加入一點兒清水，在鍋中按1比4的比例加入4斤水，也就是1斤紅薯粉加4斤水。在鍋里加少量的食鹽以後，再用大火把水燒開，然後再把泡好的紅薯粉用筷子邊攪邊倒入鍋裡，用筷子不停地攪拌，直至鍋中紅薯粉發出氣泡，變為油青色之後，再起鍋放入容器之中冷卻即可。