葛根粉怎麼喝怎麼做成涼粉

　　主料：葛根粉1包。

　　輔料：白砂糖適量、黑芝麻適量、蔓越莓適量。

　　1、取一小包葛根粉，用一點涼水調勻；

　　2、燒開一小鍋水；

　　3、再將90度的沸水衝入葛根粉中，攪勻，放糖、蜂蜜都可以，黑芝麻，蔓越莓一併放入冷藏即可。

　　葛根粉可以兌水喝也可以做成葛根涼粉，清爽宜人，簡單方便。下面奉上葛根涼粉的做法：

　　烹飪耗時：10分鐘

　　食材費用：6元

　　食材用料：野生葛粉50克，火腿腸三分之一根，小蔥適量，水450克，鹽適量

　　步驟：

　　1、先準備50克葛粉，100克水

　　2、這個是自家弄的野生葛粉沒磨成粉這裡簡單用擀麵杖搗碎，可隨意發揮，只要弄成粉末就可以了，如果家裡有研磨機更好幾秒就搞定了

　　3、把水與粉融合用筷子攪拌至無顆粒，儘量多攪拌會

　　4、另一個鍋準備350克清水煮沸後將處理好的漿糊倒入鍋中，

　　5、用筷子迅速花圈攪拌均勻，直至透明無顆粒

　　6、先倒進一個盆子裡，涼涼後放入冰箱冷藏三四小時後做涼皮吃

　　7、剩下的一碗還在鍋中，放一點鹽，蔥花，稍微攪拌下

　　8、最後加點火腿腸粒，葛根涼粉就完成啦。

　　用料：葛粉300克，百果餡200克。

　　做法：

　　1、將葛粉碾碎成末，用細篩篩一遍，放在盤中待用；

　　2、把百果餡心搓成一個小丸子，直徑約1釐米，放在盤中先滾上一層葛粉，再用篩子篩出丸子，放在漏勺內；

　　3、然後放入溫水鍋中浸泡—下，即刻撈出，再放入葛粉內滾一滾，如此反覆多次後，即可滾成葛粉湯圓的生坯。