廣東椰子煲雞湯放的材料有：椰子，雞。椰子燉雞是一道十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實是雞湯中的上品。椰子棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
廣東椰子煲雞湯放的材料有：椰子，雞。椰子燉雞是一道十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實是雞湯中的上品。椰子棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
1、紅棗中含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素和多種微量元素，有養血安神、補中益氣的作用，體虛的人吃椰子紅棗煲雞湯還有很好的滋補作用。
2、枸杞中主要含有甜菜鹼、枸杞多糖和枸杞色素，枸杞多糖有增強免疫力、緩解衰老功效，適量食用枸杞能養肝滋腎、潤肺的作用。
3、冬瓜味甘、性寒，含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素以及鉀、鈉、磷、鎂、鐵等礦物質元素，椰子煲雞湯中加冬瓜有清熱解暑、利尿消腫、化痰解渴作用。
4、胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，是維生素A的主要來源，胡蘿蔔放在椰子燉雞湯彙總一起煮有益肝明目、延緩衰老、提高機體抵抗力、預防感冒的效果。
5、木瓜中也含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C以及蛋白分解酵素，能在一定程度上促進胰腺和腸道分泌，有助於分解蛋白質和澱粉，還能清除體內有毒物質，增強人體免疫力。
椰子煲雞湯可以放紅棗、枸杞、冬瓜、胡蘿蔔等食材。椰子煲雞湯除了椰子和雞還可以放很多材料，可根據個人喜好加入不同的材料，不同的食材有不同的功效。
椰子，棕櫚科椰子屬植物，原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，現中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
椰子分為高種椰子和矮種椰子，高種椰子是世界上最大量種植的商品性椰子，高種椰子植株高15-30米，基部膨大，異株授粉，7-8年開始結果，含油率高，經濟壽命長達70-80年。
矮種椰子按果實和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。植株僅高5-15米，自花授粉，3-4年開始結果，果小而多，椰肉薄、軟，含油率低。經濟壽命30-40年。