1、做法：紫薯200克、紅薯200克、芋頭200克、木薯粉300克、白砂糖45克。
2、將紫薯，紅薯，芋頭削皮切片，分開蒸熟(防止混色)。
3、將蒸熟的紫薯，紅薯，芋頭打成泥，紫薯和芋頭比較幹可以加入少許水攪拌，將15g白砂糖分別加入紫薯，紅薯，芋頭中攪拌均勻。
4、將100g木薯粉分別加入紫薯，紅薯，芋頭中，揉成光滑的麵糰。
5、將麵糰分成若三等份，並搓成長條，切成小塊，裡上一層薄薄的木薯粉，防止粘黏。
6、鍋中加入適量清水，煮沸後加入芋圓，待芋圓浮起時撈出，放入涼水中配用。
7、將煮好的芋圓放入碗裡，加入椰汁即可。
1、肉末加一點醬油和澱粉抓均，洋蔥切小粒。
2、鍋中水燒開，放入意麵煮約8分鐘。
3、意麵煮熟撈出，用橄欖油打散開。
4、鍋熱少許油，煸炒肉末變色後盛出備用。
5、鍋中餘油將洋蔥粒炒軟。
6、放入兩小塊咖哩，加一點開水溶解開。
7、加入肉末，倒入椰漿，煮開，因為椰漿需高溫處理。
8、熄火，倒入意麵拌均。
9、剩餘椰漿倒入奶鍋煮開。
10、最後裝盤淋上煮過的椰奶。
1、主料南瓜300克，糯米粉適量，西米1把。輔料椰子粉6湯匙。調料白糖1湯匙，水適量。
2、鍋內加水煮開後放入西米，中途用匙子來用攪拌。
3、煮至5分鐘停火，加蓋燜上10分鐘以上。
4、把燜好的西米撈出過涼水，這時西米的外表已經呈透明狀，內部還是有很大的白點。
5、鍋內再次加入清水煮開，把 ...
1、用料：木瓜1個、椰漿270ml、煉奶1勺、布丁粉2盒。
2、把木瓜的上端切掉，把瓜瓤挖乾淨。
3、把椰漿、煉乳加熱混合，加入適量的冰糖或者砂糖，攪拌均勻。
4、在攪拌均勻的椰汁中分兩次加入布丁粉，攪拌到無顆粒狀。
5、倒入木瓜裡，固定好放入冷藏室，約4h。
6、切塊，裝盤。 ...
雞肉洗淨剁塊備用。
新鮮椰子去殼去皮，椰子開啟，把椰子水倒入碗中，椰子肉切塊，紅棗洗淨。
鍋里加適量清水，把椰子肉和紅棗放進去，大火煮開之後，加蓋轉中火煲30分鐘。
開蓋加入雞肉後，再加蓋中小火煲20分鐘。
開蓋倒入椰子汁。
大火煮開之後調入雞精和鹽即可關火。
盛上一碗，椰香四溢， ...
1，不粘鍋鍋中燒熱少許油，加入切碎的洋蔥，炒約3分鐘，直到軟化。加入大蒜和食鹽，翻拌均勻。然後加入南瓜塊，椰奶（留幾勺最後做裝飾用）和清水（以沒過南瓜為準）。煮滾，然後中小火煨煮至南瓜軟爛，約30分鐘。
2，將煮好的湯料盛入食物攪拌器中，攪打成順滑的奶油濃湯狀。倒入湯盤中，加餘下的椰奶，烤過的堅果和炸 ...
鍋子里加清水煮開後加入西米。中火煮5分鐘，西米變成半熟，蓋上蓋子悶10分鐘。10分鐘後的西米應該是全透明的了。倒出來過涼水，備用。鍋子再次加入清水，加入椰漿和黃糖煮開。加入瀝乾水的西米煮開。
椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。 ...
所需材料：雞腿400克、馬鈴薯200克、西紅柿200克、洋蔥100克、調料、食鹽適量、料酒適量、調和油適量、元貞糖適量、咖哩適量、椰漿適量、清湯適量。
步驟如下：
1、雞腿，洗淨，去骨，去皮，切小塊備用；
2、土豆、洋蔥、番茄、分別洗淨，切粒備用；
3、準備好輔料，蒜碎、姜碎；
4、燒 ...
1、清水和糖加熱成為糖水，放至大概70多度，不可以完全放涼，也不可以太燙。
2、燒一大鍋水，儘可能多，因為蒸的時間比較長，而且一直要大火。另外，準備2個大小差不多的勺。
3、水燒開後，放上蒸架和深盤，倒入一勺糖水粉漿(約80ml)，蓋上蓋子蒸約2分鐘。
4、糖水層熟了會呈透明狀，再倒入一勺椰漿 ...