鍋子里加清水煮開後加入西米。中火煮5分鐘,西米變成半熟,蓋上蓋子悶10分鐘。10分鐘後的西米應該是全透明的了。倒出來過涼水,備用。鍋子再次加入清水,加入椰漿和黃糖煮開。加入瀝乾水的西米煮開。
椰汁,清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。
1、材料:牛奶200克、白糖30克、椰漿100克、白涼粉20克、煉乳10克、椰蓉適量。
2、除椰蓉外所有材料放入鍋中小火加熱,並且要不停攪拌一直煮到微開,有溫度計的,溫度到達80度即可椰奶凍。關火後稍微放涼,倒入容器中,想切塊的放入長方形容器內,涼透後放入冰箱冷藏兩小時左右,凝固成型即可。
1、椰漿通常是指椰子果裡面原汁原味的椰子水,純自然的椰子水不是白色的。
2、椰汁主要是透過加工處理以後製作而成,椰汁的口感比椰漿的口感要好一些,但是椰汁沒有椰漿那麼原汁原味。
3、椰子汁從理論上來說是用椰果裡面,附在果殼上的那一層白色椰果肉磨榨而成的漿料,通常稱之為椰子汁。我們一般所稱的椰漿,是椰果裡面原汁原味的“椰子水”,椰子水不是白色的,而是清的,略帶微粘感。
它們的區別:椰漿是選用新鮮成熟的椰子,經過削皮去殼、壓榨、過濾、均質等多道程式製作而成。椰汁是椰子成熟以後果實裡面的原汁,沒有經過加工,原汁原味。它們的區別:椰漿是選用新鮮成熟的椰子,經過削皮去殼、壓榨、過濾、均質等多道程式製作而成。椰汁是椰子成熟以後果實裡面的原汁,沒有經過加工,原汁原味。它們的區別:椰 ...
1、沒有椰漿可以用椰粉衝成椰汁代替,但是味道會淡很多。
2、千層糕的做法:
(1)200g黃糖加入450ml開水做成糖水,150g馬蹄粉加入320ml涼水搞拌成馬蹄粉水,待糖水涼後,倒入馬蹄粉水中攪拌均勻。
(2)120g白沙糖加入320ml開水中做成白糖水,100g馬蹄粉+200ml椰粉衝成 ...
椰漿和椰奶的區別在於其加水量不同:椰漿是水加得特別少或者根本不加水的椰汁,而椰奶也就是椰汁,即將椰肉打碎並與水混合在一起最後過濾出來的乳白色液體。
椰漿是椰子內的一種白色液體,是極好的清涼解渴的飲料,其中含有豐富的營養素,椰子果實越成熟,其中所含的蛋白質和脂肪也就越多,其椰漿的顏色也就越深。 ...
1、做法:紫薯200克、紅薯200克、芋頭200克、木薯粉300克、白砂糖45克。
2、將紫薯,紅薯,芋頭削皮切片,分開蒸熟(防止混色)。
3、將蒸熟的紫薯,紅薯,芋頭打成泥,紫薯和芋頭比較幹可以加入少許水攪拌,將15g白砂糖分別加入紫薯,紅薯,芋頭中攪拌均勻。
4、將100g木薯粉分別加入紫 ...
椰漿是椰子果實進行加工製作的一種飲品,椰漿相對於椰汁來說更加的濃烈,而且椰香味更加濃烈,往往同比的椰漿要比椰汁的營養價值含量要高很多,椰漿就是整個椰子的心臟,承載著整個椰子的精華,所含的營養也是最多的,是很適合飲用的。
椰子(學名:CocosnuciferaL.)棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高 ...
1、食材:高筋麵粉250克、椰奶120克、全蛋液60克、玉米油25克、鹽2克、酵母2克;
2、和麵是兩份的量,配料表中是一烤盤的。麵包桶內先內放入雞蛋液和椰奶。
3、在對角線的位置放入糖和鹽,在篩入麵粉,放入酵母。
4、啟動麵包機的發麵程式,一共90分鐘,面餳發好。
5、麵糰取出排氣鬆弛1 ...
椰漿甜品製作方法:
材料:
椰漿、玉米粒、馬蹄、冰糖、枸杞、西米、清水。
做法:
1、將馬蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁,枸杞泡入清水中浸泡,洗淨後瀝乾備用。
2、玉米粒如用冷凍的,需要提前拿出放室溫內解凍,要先將玉米洗淨,再用刀將玉米粒切下來。
3、把西米略洗一下。
4、鍋中倒入 ...