椰汁西米露。
方法步驟：
1、鍋裡放半鍋水，煮開後放西米，水滾後中小火煮10至15分鐘，因為西米很容易結底，所以期間要經常攪拌；
2、煮到西米外面透明，芯子還是白白的的時候，關火，把西米撈出在冷水裡衝到完全涼透；
4、再煮半鍋水，水滾後放西米繼續煮，時不時的攪下攪下直到西米變成完全透明，關火，冷水沖涼，再泡涼開水；
3、吃的時候，把西米從涼開水裡撈出，喜歡吃熱的就衝入熱的椰奶或者牛奶，放入水果丁和蜂蜜，夏天可以放入冰鎮過的椰奶或者牛奶，放自己喜歡的水果丁，蜂蜜，攪拌均勻即可。
椰汁西米露。
方法步驟：
1、鍋裡放半鍋水，煮開後放西米，水滾後中小火煮10至15分鐘，因為西米很容易結底，所以期間要經常攪拌；
2、煮到西米外面透明，芯子還是白白的的時候，關火，把西米撈出在冷水裡衝到完全涼透；
4、再煮半鍋水，水滾後放西米繼續煮，時不時的攪下攪下直到西米變成完全透明，關火，冷水沖涼，再泡涼開水；
3、吃的時候，把西米從涼開水裡撈出，喜歡吃熱的就衝入熱的椰奶或者牛奶，放入水果丁和蜂蜜，夏天可以放入冰鎮過的椰奶或者牛奶，放自己喜歡的水果丁，蜂蜜，攪拌均勻即可。
果粒橘汁製作過程：
主料：4個橘子；
輔料：適量蜂蜜；
做法：
剝開橘子，瓣成小瓣，取適量果肉備用；橘子瓣放入豆漿機或料理機加適量純淨水；加適量蜂蜜，打成果汁；過濾後撈去浮沫；放入瓣碎的果肉即可。注意：橘子不宜多吃，吃完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。橘子含熱量較多，如果我們一次食用過多上火。
椰漿甜品製作方法：
材料：
椰漿、玉米粒、馬蹄、冰糖、枸杞、西米、清水。
做法：
1、將馬蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁，枸杞泡入清水中浸泡，洗淨後瀝乾備用。
2、玉米粒如用冷凍的，需要提前拿出放室溫內解凍，要先將玉米洗淨，再用刀將玉米粒切下來。
3、把西米略洗一下。
4、鍋中倒入水和西米，大火煮沸後改小火。
5、整個煮制的過程，一定要用並用勺子不停的攪拌，防止西米黏鍋底或相互粘連。
6、將西米用