1、主料：椰漿200克。
2、輔料：煉乳100克、魚膠粉35克、白砂糖100克、水500克。
3、將魚膠粉加入白砂糖攪拌均勻。
4、500克開水倒入白砂糖裡攪拌至溶化。
5、倒入椰漿。
6、加入煉乳攪拌至溶化。
7、去掉表面氣泡。
8、保鮮盒裡貼上保鮮膜，再倒入椰漿，冷卻後再放入冰箱冷藏4小時，凝結後連同保鮮膜一起拿出切塊食用。
材料：馬蹄粉、椰漿、白沙糖、紫薯、純牛奶。
做法：
1、紫薯蒸熟放涼待用。
2、把250克馬蹄粉分成兩份。
3、用400毫升水融化200克白沙糖，紫薯放料理機打，太乾不好打加入融化好的糖水一起打，打好後倒出，然後加入125克馬蹄粉裡攪拌均勻，過濾一下會更好。
4、400毫升椰漿加100毫升純牛奶攪拌，後加入125克的馬蹄粉攪拌均勻。
5、鍋裡燒開水，放架子，架子上放盤子開始蒸了，先放一層紫薯漿，蒸1到2分鐘，熟後放椰漿，以此迴圈
椰汁可做成椰汁雞湯，做法如下：
主料：雞半隻，椰奶410克。
配料：南姜100克，香茅1支，檸檬葉3片，鮮草菇100克，芫荽1棵，水2量杯(約500克)，指天椒3只，魚露3湯匙，青檸檬汁1湯匙，砂糖2茶匙。
做法：
1、將雞洗淨，切塊，香茅切成3段，略拍，南姜一切二，拍爛，草菇一切二。
2、將水、香茅、南姜和芫荽頭入鍋煮沸，放入雞塊和已撕碎的檸檬葉，煮沸後倒入草菇。
3、待湯再煮沸後注入椰奶，加入調味料及
1、準備所需食材。
2、椰漿加鹽微波爐叮至溫熱（或火上加熱），加入黃油和鹽融化。
3、等放涼後加入木薯粉和澄粉。
4、攪勻成木薯麵糊。
5、用碗裝入溫水（30度左右），再放入酵母，放置10分鐘讓酵母活性變強。
6、雞蛋打入乾淨無水無油的盆裡，加入所有的糖。
7、用電動打蛋機打至膨脹 ...
香芋椰汁西米露的做法：
1、先燒開水，要稍微多一點，然後放進西米煮一分鐘，熄火，蓋上蓋子燜大約十分鐘，直到西米沒有白心，然後用冷開水水清洗一下煮好的西米。
2、另外燒一點開水，一點點就好，加入芋頭、甜玉米、紅棗粒煮熟，再加入葡萄乾和冰糖。
3、煮至冰糖完全溶化後再加入西米椰漿攪拌均勻即可。 ...
1、原料準備：牛奶350克，雞蛋2個，椰奶3勺，糖3茶匙。
2、牛奶倒入不粘鍋煮到微微起泡。
3、倒入小碗放涼，就會結出一層奶皮。
4、用叉子把奶皮邊緣輕輕挑開然後把奶倒入另外一個大碗。不要倒光，留一點奶把奶皮撐起來。
5、把蛋清分離到另外一個碗，放入糖和椰奶，打勻。
6、把蛋清椰奶和 ...
椰汁桂花糕的做法：
1將40克吉利丁粉用適量涼開水充分浸泡，至全部變透明，然後隔水加熱至液體狀態，備用；
2、混合加熱，將椰漿、淡奶油、白砂糖放入鍋中加熱，待砂糖溶化後，加入一半吉利丁粉液體，攪拌至無顆粒，即可熄火；
3、將純牛奶倒入2中攪拌均勻，然後倒入容器放冰箱冷藏至凝固；
4、將30 ...
1、準備好食材，西瓜塊，西瓜汁（切西瓜時候會有西瓜汁流出），牛奶250ml。
2、倒入切好的西瓜塊。
3、接著倒入西瓜汁。
4、啟動機器，使用機器攪拌30秒左右再倒入適量牛奶，攪拌均勻即可。
5、西瓜奶昔是我們生活中比較常見的一款飲品，其營養價值不低，口感還非常好，長期飲用可以達到生津止渴 ...
1、做法：紫薯200克、紅薯200克、芋頭200克、木薯粉300克、白砂糖45克。
2、將紫薯，紅薯，芋頭削皮切片，分開蒸熟(防止混色)。
3、將蒸熟的紫薯，紅薯，芋頭打成泥，紫薯和芋頭比較幹可以加入少許水攪拌，將15g白砂糖分別加入紫薯，紅薯，芋頭中攪拌均勻。
4、將100g木薯粉分別加入紫 ...
1、原料：火龍果，葡萄，獼猴桃。
2、配料：椰漿、魚膠粉。
3、火龍果掏空後待用。
4、椰漿+魚膠粉調勻後隔水蒸熱溶化。
5、放涼後倒入火龍果內冷藏至凝固。
6、取各色水果少許裝飾，最後點一點點桂花蜜即可。 ...