1、補充營養：含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。
2、利尿消腫：含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。
3、殺蟲消疳：有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲用可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
4、駐顏美容：含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
椰漿是椰子果實進行加工製作的一種飲品，椰漿相對於椰汁來說更加的濃烈，而且椰香味更加濃烈，往往同比的椰漿要比椰汁的營養價值含量要高很多，椰漿就是整個椰子的心臟，承載著整個椰子的精華，所含的營養也是最多的，是很適合飲用的。
椰子（學名：CocosnuciferaL.）棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
1、食材：高筋麵粉250克、椰奶120克、全蛋液60克、玉米油25克、鹽2克、酵母2克；
2、和麵是兩份的量，配料表中是一烤盤的。麵包桶內先內放入雞蛋液和椰奶。
3、在對角線的位置放入糖和鹽，在篩入麵粉，放入酵母。
4、啟動麵包機的發麵程式，一共90分鐘，面餳發好。
5、麵糰取出排氣鬆弛10分鐘，把麵糰分成均勻地9個劑子，滾圓。
6、放入鋪好油紙的烤盤中。
7、二次餳發2倍大，再雙上一層椰奶，撒上椰蓉。
8、烤箱170度，放中下層。上下火，烘烤25分鐘左右，注意觀色及時加蓋錫紙。
椰漿甜品製作方法：
材料：
椰漿、玉米粒、馬蹄、冰糖、枸杞、西米、清水。
做法：
1、將馬蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁，枸杞泡入清水中浸泡，洗淨後瀝乾備用。
2、玉米粒如用冷凍的，需要提前拿出放室溫內解凍，要先將玉米洗淨，再用刀將玉米粒切下來。
3、把西米略洗一下。
4、鍋中倒入 ...
1、鍋裡放黃油少量，滑炒蟹味菇，加少許鹽，斷生起鍋。
2、將香茅，香菜根，高良薑下鍋，加高湯，加入一半椰漿，待水開。
3、水開加入雞腿塊和蟹味菇同煮，將餘下椰漿全部加入。水開轉小火。
4、雞肉煮熟加適量魚露、糖。
5、關火，加入青檸檬汁約半顆，泰椒圈和香菜點綴即可。 ...
1、準備食材：咖啡粉1勺；椰漿一杯；純淨水適量。
2、準備椰漿。
3、取需要量的咖啡豆研磨成分。
4、椰漿和煮好的濃縮咖啡。
5、把攪打好的椰漿倒入煮好的濃縮咖啡裡。
6、直接用勺子攪拌。
7、攪拌到完全融合再喝。 ...
1、放到冰格里放冷凍，再想用的時候拿出來還好控制量。
2、補充：椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可製作菜餚、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用；椰子殼可用來製成工藝品。 ...
1、椰漿是一種比較難被儲存的食物，生活人們會將其製成罐頭儲存起來，但開啟之後的椰漿需要在規定時間之內用完，否則很容易發生變質，食用之後不利於人體的健康。
2、椰漿的吃法比較多，既可以用來製作點心，又可以直接製作椰奶，所以罐裝的椰漿用不完，可以製成椰奶進行飲用，還可以將其製成點心，這樣製作出來的食物就有 ...
1、可以的，椰漿可以直接喝，但是椰漿為椰蓉打成的乳白色液體多用於製作咖哩菜餚。罐裝的椰漿最好不要直接喝，都要透過加熱消毒一下，自己在家裡做的椰漿可以可以直接飲用。
2、椰漿是把椰子水，椰仁混在一起絞碎。純白，帶著椰香。現榨椰漿比較濃郁，不管是口感還是香氣較優。一般所稱的椰漿，是椰果裡面原汁原味的“椰子 ...
鍋子里加清水煮開後加入西米。中火煮5分鐘，西米變成半熟，蓋上蓋子悶10分鐘。10分鐘後的西米應該是全透明的了。倒出來過涼水，備用。鍋子再次加入清水，加入椰漿和黃糖煮開。加入瀝乾水的西米煮開。
椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。 ...