1、主料：低粉:150g、椰蓉:30g、紅糖:20g、溫水:150g、酵母:3g、植物油:15ml
2、紅糖放入溫水中，攪拌至融化。
3、低粉，椰蓉，植物油，酵母混合，倒入紅糖水，拌勻。有面疙瘩也沒關係，多拌幾下。
4、靜置麵糊，發酵至兩倍大，電燉鍋隔水燉30分鐘即可。
1、原料主料：低粉、椰蓉。輔料：紅糖、溫水、酵母、植物油。
2、紅糖放入溫水中，攪拌至融化。
3、低粉，椰蓉，植物油，酵母混合，倒入紅糖水，拌勻。
4、靜置麵糊，發酵至兩倍大，電燉鍋隔水燉30分鐘。
5、好吃的又簡單的椰蓉紅糖發糕就完成了！
1、發酵粉適量，5克白糖，紅糖適量，油適量，麵粉適量，泡打粉適量，紅棗適量。
2、先將發酵粉和5克白糖混合，然後放入到50ml的水中，靜置5分鐘，是為了啟用酵母的活性。
3、白糖、紅糖、涼開水進行混合，直到糖化了為止。
4、將麵粉和泡打粉進行混合，然後放入雞蛋液和麵粉和勻，再加入糖水、發酵水，攪拌均勻，成麵糊狀即可進行下一步。
5、準備一個小盆，裡面刷上適量油，倒入做好的麵糊，放上幾顆紅棗，用保鮮膜包好，發酵40-50分鐘。
6、鍋中燒水，等蒸汽上來了，再把發酵好的麵糊放入蒸鍋中，大火蒸20-25分鐘即可蒸熟，然後燜5分鐘起鍋。
1、準備材料：麵粉 160克、雞蛋1個、紅糖50克、酵母3-4克、溫水100克。
2、把備好的100g溫水中放入紅糖和酵母粉，攪拌均勻無渣備用。水溫絕對不能太高，會燙死酵母，就發不起來了。然後將稱好過篩後的麵粉倒入盆中，麵粉選用高中低筋都可以。
3、在麵粉中打入雞蛋，接著用打蛋器（手動和自動均可） ...
1、紅糖發糕發酵好之後要排氣。紅糖發糕是一種做法非常簡單的糕點，製作它只需要把紅糖、酵母、麵粉依次倒入水中攪拌均勻，然後把混合好的麵糊放在溫暖的地方發酵至兩倍大，最後用筷子攪拌麵糊進行排氣再把它放入鍋中蒸熟即可。
2、在製作紅糖發糕的時候，是需要在紅糖發糕發酵完之後對它進行排氣的。紅糖發糕是一種營養非 ...
1、火力：紅糖發糕想要鬆軟的話，那麼其一定要全程使用大火蒸，只有大火蒸的話，其才能在短時間裡蓬鬆，口感才能鬆軟，小火很難蒸煮蓬鬆的發糕。
2、發酵：其次就是發酵，發酵也是導致發糕蓬鬆的一個很重要的步驟，發糕一定要充分的發酵，讓其裡面進入充分的空氣，在蒸的時候才能夠蓬鬆，這樣發糕才能夠鬆軟，所以建議發酵 ...
1小時左右。紅糖發糕屬於發糕中的一種，在製作時需要發酵一段時間，因發酵之後的發糕才會更加柔軟、有彈性，吃起來也比較蓬鬆、有嚼勁，一般而言紅糖發糕只需進行發酵1小時左右的時間即可。紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。 ...
1、在冬天製作紅糖發糕時，發酵的時間在一個小時左右，夏天的話會短一些，發酵時間在40分鐘左右就行。
2、紅糖發糕是生活常見的一種點心，製作紅糖發糕時使用中筋麵粉就行，製作過程相對簡單。
3、除此之外，製作紅糖發糕需要的原料還有紅糖、泡打粉、蛋清、酵母和紅棗等。
4、把準備好的麵粉進行過篩，除掉 ...
1、準備好食材：玉米麵400克，白麵100克，紅糖2勺，酵母粉2克，白糖1小勺。
2、取玉米麵和白麵放盆裡。這裡加上一點白麵，做出來不會太散。
3、把備好的酵母粉，紅糖，白糖放盤裡，紅棗洗淨放碗里加水泡軟。
4、給碗里加入溫水，把酵母粉、紅糖和白糖放入碗中化開，攪拌均勻，製成紅糖水。加白糖是為 ...
1、紅糖煮成紅糖水待用，酵母， 待紅糖水涼至不燙手，倒入碗中化開酵母。
2、準備適量的麵粉、生粉、紅糖和酵母粉，把麵粉和生粉倒入盆中，混合均勻。
3、把紅糖用熱水衝開，等紅糖水變涼時，放入適量的酵母粉，攪拌均勻後倒進麵粉裡，調成麵糊。
4、待麵糊發酵至兩倍那麼大時，分裝在幾個比較淺的盤子裡，然 ...