1、在室溫下軟化黃油備用。
2、將黃油用手動打蛋器打軟。
3、加入細砂糖（我用的糖粉）。
4、將細砂糖與黃油混合攪打至顏色變淺，體積變大。
5、分次加入蛋液，每加一次後，充分攪勻再加下一次（我分5次加入的蛋液）
6、直至全部加完並攪勻。
7、加入椰蓉
8、拌勻
9、加入牛奶
10、拌勻，製作完成！
1、在室溫下軟化黃油備用。
2、將黃油用手動打蛋器打軟。
3、加入細砂糖（我用的糖粉）。
4、將細砂糖與黃油混合攪打至顏色變淺，體積變大。
5、分次加入蛋液，每加一次後，充分攪勻再加下一次（我分5次加入的蛋液）
6、直至全部加完並攪勻。
7、加入椰蓉
8、拌勻
9、加入牛奶
10、拌勻， 製作完成！
1、將白蓮子提前用冷水浸泡4小時，至用手可以輕鬆的掰開
2、將白蓮子對半掰開，取出裡面綠色的蓮心，不然會造成苦味
3、將去心的白蓮放入電壓力鍋內，加入清水，水量沒過蓮子約1CM的高度。按下“豆類”程式將白蓮壓至軟爛
4、將煮好的白蓮及水倒入攪拌機內，攪成細膩的泥狀
5、取一不粘平底鍋，用小火慢慢炒制，一邊炒一邊用鍋鏟翻動，以防糊底
6、炒至蓮蓉水份變少了，再加入砂糖，鹽1/4小匙，炒至砂糖溶化
7、分次少量的加入葵花油，每加一次用鏟子攪拌至蓮蓉完全吸收後，再加入第二次
8、最後炒至蓮蓉能粘在鍋鏟上，用手可以捏成團的幹度就適合做月餅了。如果是做蓮蓉包就不要炒的太乾了
1、準備一碗麵粉，用溫水合成麵糰，醒十分鐘。
2、粉150克，熟豆油70毫升，攪拌均勻，做油酥。
3、將醒好的面，擀成片兒，一半兒放上油酥，合起來，再擀薄。
4、再捲起來，切成段。
5、做成小劑子，按扁，包上豆沙，擀成餅。
6、平底鍋刷油，放入鍋中小火慢煎。
7、煎至兩面金黃出鍋， ...
做辣椒油所需材料：辣椒、鹽、芝麻、油等。
辣椒油的具體做法：
1、將芝麻炒香，放入耐熱的容器中備用；
2、將幹辣椒剁碎，放入容器中，並加一小勺鹽；
3、往油鍋里加適量的油，加熱至五成熟，將三分之一的油倒入幹辣椒中，攪拌至糊狀；
4、再將鍋中的油燒成七成熟，再倒三分之一於辣椒糊中，攪拌均 ...
用料：冰皮月餅粉100克、月餅餡、拿鐵粉。
做法：
1、冰皮月餅粉邊加熱水邊攪拌。
2、揉成麵糰切四份揉成團。
3、加入各種顏色的拿鐵粉。
4、包入餡料。
5、用模具壓出形狀即可。 ...
1、辣椒紅油：一般炸辣椒油都不紅，此法可炸出紅油。方法與“自制花椒辣椒油”如出一轍，只是先把水與油和大量辣椒一起下鍋，不放花椒，加蓋慢火熬，不要揭蓋，待吱吱啦啦響過，於無聲處開鍋蓋，將辣椒炸酥即可。加水可浸出辣椒的紅色素，降低油溫，使辣椒油味濃。
2、自制花椒辣椒油：取一鍋，不妨大些，要有蓋子。放植物 ...
1、準備水油皮：小麥麵粉115g，豬油41g，溫水40g，細紗糖20g，油酥：低筋麵粉90g，豬油40g。其他輔料：水洗紅豆沙300g，鹹鴨蛋12個，雞蛋黃1個，黑芝麻少許，白酒適量。
2、先來和一個水油麵團，在大碗里加普通麵粉，即中筋麵粉，豬油，細砂糖，倒入溫水和麵，麵糰揉好之後包上保鮮膜醒面30分 ...
鴨頭簡單沖洗一下後冷水下鍋煮開，焯一下水。
焯過水後將鴨頭一個一個用自來水沖洗乾淨。
用剪刀剪開喉部，把氣管扯掉。
全部洗乾淨之後再放入鍋內，加入兩瓶啤酒。
放入適量的幹辣椒，喜歡吃辣的，辣椒可以多放點，不能吃辣的朋友可以少放一點。
加入一把小茴香和花椒（家裡有紗布的話，最好用紗布包一 ...
準備土豆100g，油豆腐50g，熟雞蛋1個，芝麻10g，魚丸100g，香菜10g，關東煮料50g，白蘿蔔100g。
白蘿蔔切片，土豆去皮切片，香菜切段。
鍋中加水，放入關東煮料。
放入雞蛋、蘿蔔、魚丸、油豆腐、土豆，煮熟後出鍋，撒芝麻和香菜即可。 ...