1、用削果皮機削。楊桃的果皮可以用直接用削果皮機削掉，但可能會流失不少營養。因為其實楊桃只要去除菱角的幾個地方即可。
2、切片生吃：吃楊桃，只需將楊桃邊角的五條黑（黃）線削掉，洗乾淨後切成一片一片的五角星薄片，就可以吃了。如果講究一些可以再切成五角星片，撒上一些糖、鹽或者酸梅粉，口感更好。因為楊桃有幾瓣的，所以切成片就像星星，既好看，吃起來也方便。
3、用毛巾擦洗再切皮：用乾淨的毛巾在清水下將楊桃果實擦洗乾淨，注意不要忽略細縫了，然後切去邊緣的皮，整個咬都行，如果不喜歡可以切片，切完片用刀在中間的縫裡掏出籽兒，這樣吃起來更舒服。
去皮可能會丟失一些營養，核桃皮藥用名稱為“青龍衣”，具有較高的藥用價值，其突出表現在軟化血管，抗癌等方面。《本草新編》胡桃肉編記載核桃味甘，氣溫，無毒。入腎經。潤能生精，澀能止精，更益腎火，兼烏鬚髮，愈石淋。實溫補命門之藥，不必佐之破故紙始愈腰疼。尤善安氣逆，佐人參、熟地、山藥、麥冬、牛膝之類，定喘實神。世人但知為食物，而不知用入於補劑，其成功更奇也。
1、機器去皮。
想快速去除生板栗的表皮，又不想把它放在鍋中煮制，用機器去皮就成了最好的選擇，市場上出售的有專用板栗去皮機，可以把購買的生板栗直接倒入機器的入口，插上電讓它工作，等它工作結束以後，生板栗的外皮也就全部去掉了。
2、熱水浸泡。
生板栗想快速去皮，又不想煮制，則可以把它放在大盆中，然後多燒一些開水，在水保持沸騰時取出，直接倒入到放有生板栗的大盆中，讓它浸泡半小時左右，這時生板栗皮遇水膨脹，而果肉吸熱較少，它們之間會產生縫隙，取出以後用手能輕鬆把外殼去掉。
木瓜是完全可以直接生吃的，去皮去籽食用。木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的 ...
1、新鮮大蝦去皮時，蝦的身子比較軟，去皮也比較困難，這時可以把新鮮的大蝦用清水洗淨放在冰箱中冷凍幾個小時，取出以後它的表面已經結冰，蝦殼也已經變硬，這時再去除蝦殼就會特別輕鬆。
2、把經過冷凍處理的大蝦去掉蝦頭，再從它身體的第一節開始，把蝦殼剝離蝦身，然後用一隻手捏住蝦尾，另外一隻手捏住剝掉外殼的蝦肉 ...
1、用不鏽鋼的小勺子順著西紅柿的表面刮，刮完一圈，即可快速去皮。
2、用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口，鍋中燒開水，把西紅柿放入，兩分鐘，劃十字的地方就會裂開，順著裂開的地方撕，即可去皮。
3、將叉子插入西紅柿底部，將西紅柿放到火上直接烤，一邊烤一邊轉動西紅柿，西紅柿表皮受熱會爆開。時間大約15秒左 ...
1、鹽水浸泡法，板栗直接倒入鹽開水中5分鐘，然後用刀切個口子，趁熱去殼和皮。這種方法剝的栗子相當完整。
2、冰箱冷凍法，栗子煮熟將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
3、熱脹冷縮法，用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3 ...
1、帶皮幹綠豆浸泡一夜或者用水浸泡四小時以上。浸泡好後，可以用雙手搓下，幫助少量綠豆脫皮。
2、抓一把綠豆放在紗布上。
3、把豆子包在紗布裡，手捏住紗布口，不讓豆子跑出來。然後擰乾水，放在臺面上，像洗衣服一樣來回搓幾下，不要太用力，太用力會把豆子壓碎的。 可以分少量多次搓。 用紗布搓皮，比用雙手搓 ...
生吃紅皮花生米的作用：
1、降低膽固醇，延緩衰老，促進兒童骨骼發育，促進腦細胞發育，預防腫瘤等；
2、對冠心病，高血壓，腦動脈硬化等多種疾病有預防作用；
3、增強記憶力，延緩細胞衰老；
4、含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，鈣，磷，鐵，等多種營養物質，有利於人體健康。 ...
菱角是我們在秋天經常吃的一種堅果類食物，它的果實煮熟後非常軟糯清甜。不過吃菱角難就難在去殼上，因為菱角的外殼有多個尖尖，用嘴直接咬的話，很容易戳到嘴皮，那麼菱角去殼食用有什麼技巧嗎？
生菱角怎麼去皮最快
方法一：將生菱角用清水洗淨，用刀切掉底部和側面，然後用雙手放在菱角的兩個角上，將大拇指放在菱角 ...