榨菜蒸牛肉怎麼做

　　1、材料：牛肉250克、榨菜40克、薑絲少許、蒜絲少許、鹽少許、白糖適量、花生油適量、生粉少許、味精少許、醬油少許；

　　2、牛肉切薄片，橫紋切就不會蒸老，姜和蒜頭去皮切絲備用；

　　3、在牛肉片里加鹽、白糖、味精、醬油、花生油調味，再加入榨菜絲和生粉拌勻，調一點點水一起拌，醃製5分鐘左右；

　　4、在電飯鍋裡放蒸架，裡面放醃製好的榨菜絲牛肉，蓋上鍋蓋開始做飯，蒸20分鐘；

　　5、蒸好的榨菜絲牛肉原汁原味，牛肉嫩滑，榨菜絲很有味道。

　　1、取牛肉200g洗淨放在碗中；

　　2、將砧板和刀洗淨，將備好的牛肉切好；

　　3、將切好的牛肉放入碗中，加入適量白胡椒粉；

　　4、加入適量料酒；

　　5、加入適量蠔油；

　　6、加入適量食鹽；

　　7、攪拌均勻後醃30分鐘；

　　8、在蒸鍋中加入適量水；

　　9、將調好味的牛肉放入鍋中；

　　10、蓋上鍋蓋，蒸20分鐘；

　　11、起鍋，美味的蒸牛肉就做好了。

　　1、取牛肉200g洗淨放在碗中；

　　2、將砧板和刀洗淨，將備好的牛肉切好；

　　3、將切好的牛肉放入碗中，加入適量白胡椒粉；

　　4、加入適量料酒；

　　5、加入適量蠔油；

　　6、加入適量食鹽；

　　7、攪拌均勻後醃30分鐘；

　　8、在蒸鍋中加入適量水；

　　9、將調好味的牛肉放入鍋中；

　　10、蓋上鍋蓋，蒸20分鐘；

　　11、起鍋，美味的蒸牛肉就做好了。