榴蓮又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有水果之王美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。本草綱目記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後產後食品風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
用料：花膠三塊、柴雞半隻、榴蓮殼一扇、芡實一把、元貝1顆花椒、大料、姜、鹽。
做法：
1、雞清洗乾淨剁成小塊，鍋中倒入清水，加入花椒大料料酒適量，煮開放入雞塊，抄水後撈出備用。
2、花膠提前泡發好，切成小塊。
3、榴蓮攔腰剁開，取出中間的瓤，榴蓮殼切條備用。
4、所有材料置入鍋中，倒入清水，浸泡兩小時後開火煲一個鐘，出鍋前調味。
可以一起做成粉葛側魚湯。所需材料：側魚、葛根、胡蘿蔔、豬肉、姜、食鹽、水適量。具體做法如下：
1、將粉葛和胡蘿蔔削皮後切成塊，豬肉切成丁；
2、將側魚的魚鱗除去，在炒鍋裡放少許油，油熱後將側魚兩面煎香；
3、把煎好的側魚放在布袋子裡；
4、湯鍋燒沸水後，放入側魚；
5、再放入粉葛、胡蘿 ...
榴蓮殼可以用來煲湯。
好處：根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮殼的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，榴蓮性熱，榴蓮殼可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭 ...
可以。
香菇榴蓮煲排骨：
材料：榴蓮，土豬排骨，香菇，姜，茯苓。
步驟：
1、將香菇用開水浸泡30分鐘，榴蓮切塊備用。
2、排骨洗淨放入鍋裡，加涼水、白醋、料酒、姜、茯苓燒滾後撈起放入高壓鍋。
3、將香菇撈出並控水後與榴蓮塊一起放入鍋裡。
4、煲煮2小時後，加入鹽、雞精調味即可 ...
鴿子能和榴蓮一起煲湯。
做法如下：
材料：肉鴿一隻、生薑1塊、榴蓮4大塊、冰糖看15克、枸杞10克、黨參10克。
做法：
1、鴿子放入燉湯的煲裡；
2、放入開水，枸杞，黨參，生薑，大火燒開，轉小火慢慢燉；
3、鴿子燉到筷子輕鬆的插入肉裡，就熟了。記住冰糖放進去，榴蓮放入燒開，就可以 ...
榴蓮燉烏雞功效：性質溫和、滋陰益氣。
做法:
1、烏雞清洗乾淨，斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生薑切片
2、把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水
3、大火煮開，撇乾淨血沫
4、放入榴蓮殼、紅棗、薑片
5、大火煲至水開後，繼續大火10分鐘，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。 ...
用料：
雞爪100g，花膠150g，雞精，黃豆，薏米。
製作步驟：
1、 食材花膠、雞腳、黃豆跟薏米；
2、 將切好的花膠洗淨，用清水隔夜浸泡；
3、 將浸泡好的花膠和洗淨的雞腳放入湯鍋中，注入適量的清水；
4、 蓋鍋蓋，大火煮滾；
5、 黃豆跟薏米，再次洗淨；
6、 重新 ...
不可以，花膠很忌諱強酸強鹼，西藥、醃製品、辣椒、花椒、胡椒、醋、味精、大蒜，飲料的話像蘋果醋葡萄醋之類的醋酸飲料、白酒和啤酒、可樂和雪碧等碳酸飲料和果汁、茶水和咖啡等，總之能覺得吃下去很爽很刺激的飲料或水果都不適合在吃花膠前後食用。在吃完花膠前後兩小時內可以喝的有奶製品、礦泉水、肉湯、菜湯、蜂蜜。 ...