1、低粉 250克，牛奶120克，泡打粉1.5小勺，榴蓮糕50克，葡萄乾適量，黃油60克，糖50克。
2、榴蓮糕一支。
3、切成小丁取50克備用。
4、低粉、泡打粉過篩，加入糖、黃油混合。
5、逐量加入牛奶，攪成麵糰同榴蓮糕混合。
6、和好的麵糰。
7、麵糰擀開四折，反覆兩次，擀成2cm的厚片用模具壓出造型。
8、點綴一顆葡萄乾。
9、表面刷蛋液。
10、烤箱預熱180度，中層20分鐘左右。
1、低粉 250克，牛奶120克，泡打粉1.5小勺，榴蓮糕50克，葡萄乾適量，黃油60克，糖50克。
2、榴蓮糕一支。
3、切成小丁取50克備用。
4、低粉、泡打粉過篩，加入糖、黃油混合。
5、逐量加入牛奶，攪成麵糰同榴蓮糕混合。
6、和好的麵糰。
7、麵糰擀開四折，反覆兩次，擀成2cm的厚片用模具壓出造型。
8、點綴一顆葡萄乾。
9、表面刷蛋液。
10、烤箱預熱180度，中層20分鐘左右。
1、準備材料：榴蓮殼2個、竹絲雞一隻、紅棗、圓肉、薑片各適量。
2、準備材料，雞洗淨砍大塊，榴蓮殼挖出白色的囊。
3、準備紅棗杞子元肉，紅棗去核。
4、冷水與雞一起上鍋燒開（不蓋蓋子）出血水去腥味撈出。
5、燙煲下榴蓮囊、紅棗、圓肉、薑片和出過水的雞塊。
6、大火燒開蓋蓋大戶燒開，轉中小火煲2小時。
7、煲好前10分鐘下杞子。喝前下鹽調味。
1、準備高筋麵粉120克、低筋麵粉50克、乾酵母2克、細砂糖40克、鹽2克、奶粉10克、蛋液25克、水50克、黃油20克、榴蓮餡料適量、高筋麵粉80克、蛋液適量、水70克、乾酵母0.5克。
2、把液體部分的乾酵母用水化開，放入高筋麵粉攪拌，溫度為室溫發酵至內部氣泡，放入冰箱冷藏10小時。
3、把主麵糰中除黃油以外的原料與發酵好的液體混在一起，揉至麵糰表面光滑細膩，能拉出比較厚的膜。
4、加入黃油揉至拓展階段，放在溫暖的地方發酵，發酵結束後，將麵糰排氣，分成八個小團，滾動鬆弛。
5、把麵糰做成圓形，翻面後放上榴蓮餡料，包好，在麵糰表面塗蛋液，把四個麵糰為一組，放進塗上黃油的模具中，在溫暖的地方進行最後發酵。
6、發酵結束後，放入預熱至180度的烤箱中層，上下火，烘烤20分鐘，出爐後託模具，冷卻。