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榴蓮品種甲侖怎麼樣

榴蓮品種甲侖怎麼樣

  甲侖榴蓮的特點是吃起來非常爽口,而且價格也不會很貴,味道非常的香甜,果肉也非常細膩,果肉主要是淡黃色的顏色,口感很軟糯,這種榴蓮臭味會比較淡一些,大家也容易接受。甲侖榴蓮也算得上是骨灰級榴蓮了,這是泰國最原始的榴蓮之一,是沒有經過嫁接的榴蓮,所以產量非常低,但是味道卻很好。口感軟糯,沒有太多的臭味,而且一年當中只有2、3月份才果實成熟。

什麼榴蓮品種最好吃

  1、馬來西亞的貓山王榴蓮最好吃。貓山王的果肉呈金黃色,澄黃澄黃的看著就很喜人,不像我們常見的榴蓮,果肉泛白。

  2、去泰國、馬來西亞旅遊,跟當地人買榴蓮,他們都會問你要甜的?還是要苦的?懂行的人都會選苦的,因為高等級、高品質的榴蓮,入口都是帶著苦味、酒香味的,之後才是無盡的回甘。只是單純的甜,那是低檔榴蓮的特徵。

  3、貓山王的果肉綿密細膩,入口微苦而後甘甜,回甘明顯,香氣充斥著整個口腔,口感層層遞進豐富到爆炸。榴蓮中維生素含量以及礦物質錳含量豐富,還含有一定量的煙酸、葉酸、磷、鎂和鉀,算得上是水果界的維生素補充小能手。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。

  4、果核暴露;果核基本都暴露在外,這也是貓山王榴蓮比較特別的地方。貓山王的個頭都比較小,一顆完整的帶殼貓山王榴蓮,平均重量只有2kg。但是它的果肉依然很厚很多,這是因為它的果核一般都十分扁小。

榴蓮品種區別

  品種1:金枕頭,是目前最受歡迎的(中國80%的榴蓮來自泰國)!

  特點:果肉多且甜,果肉呈金黃色,有一瓣比較大,氣味不是很濃烈,很適合初嘗者嘗試。一年四季都能吃到。

  品種2:“金鳳”屬於馬來西亞特有品種,排名第一

  特點:口感,細膩溼潤,有奶香,甜中微苦,榴蓮味濃郁。果肉呈淡黃色,肉厚核小,榴蓮排名第一。

  品種3:“貓山王”屬於馬來西亞特有品種,排名第二

  特點:口感有一股淡淡的酒香,絲絲果仁味。甜味稍濃的榴蓮,口感綿柔略粘。外形圓圓的很易認,果核小,果肉顏色呈金黃,入口粘,味道濃。

  品種4:“蘇丹王”馬來西亞排名第三,是馬來西亞得天獨厚的特產榴蓮!

  特點:口感順滑,質地較幹,甜度較低,入口即化,果肉吃起來帶著濃烈的奶香,所以也被叫做“奶香榴蓮“。(適合低糖一族)

  榴蓮品種其實還有很多,原產地馬來西亞的種類眾多,已註冊的榴蓮種類就有200多種。榴蓮品種都是用D加一個數字來命名的。


辨別生熟方法

  甲侖榴蓮辨別生熟方法為:先將其置於耳旁搖晃內有咚咚聲響,然後捏著相鄰的果刺可以相互靠近,最後用尖物插入榴蓮底部有輕微爆裂聲,四處散發明顯的香味,熟了的榴蓮嗅起來很香,如果嗅起來有酒的味道,那就是熟過頭了,甲侖榴蓮一定要在成熟之後才可以食用。 ...

什麼時間成熟

  甲侖榴蓮在夏季生長成熟的,時間為6~7月份左右。但是,品種不一樣其成熟的日期也有差異。如金枕榴蓮就是在11~來年2月份成熟的。在它自然成熟的時候最好吃,不過這時價格比較貴,上市一段時間後既好吃好吃又便宜。   榴蓮(學名:DuriozibethinusMurr),是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉 ...

與金枕的區別是什麼

  甲倫榴蓮和金枕的區別在於:甲倫的肉小,甲倫的每一塊肉裡面有3-4個核。同等重量的兩個榴蓮,甲倫開出來的肉只有金枕的一半。並且泰國最原始的初代榴蓮是甲倫,它未轉過基因和雜交。 ...

如何辨認是否成熟

  1、捏尖刺選兩根相近的尖刺,用手捏住尖刺兩端,如果稍微用力就能讓他們彼此靠近則成熟,反之則生。   2、聞氣味沒成熟的甲侖榴蓮會有股青草味,很硬,成熟的榴蓮把柄處有一股淡淡的榴蓮香味。   3、觀外觀看裂縫程度,從外殼顏色看,成熟的榴蓮底部都會有稍微裂開,表皮顏色偏黃。不成熟的則比較輕。 ...

怎麼開口

  1、對於成熟的有裂紋的榴蓮,榴蓮會從頂部裂開,如果裂口較大,就直接用手掰開,不需要使用太大的力氣,就能一瓣一瓣的掰開。如果裂口不大,用水果刀順著裂紋,將榴蓮裂口撬得更大些,再用手掰開。   2、看不到裂紋的榴蓮,可以一手持榴蓮果蒂,離地20公分左右,輕摔幾下,再觀察是否有裂紋。   3、仔細觀察榴蓮尾部周 ...

和金枕的區別是什麼

  榴蓮甲侖和金枕的區別:金枕肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,因為氣味不太濃,很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。現在金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候。甲倫榴蓮果型成端正圓形,每瓣肉較均勻,內含2塊以上飽滿的長條果肉。果肉黃、軟而 ...

的特點是什麼

  甲侖榴蓮的特點是吃起來非常爽口,而且價格也不會很貴,味道非常的香甜,果肉也非常細膩,果肉主要是淡黃色的顏色,口感很軟糯,這種榴蓮臭味會比較淡一些,大家也容易接受。甲侖榴蓮也算得上是骨灰級榴蓮了,這是泰國最原始的榴蓮之一,是沒有經過嫁接的榴蓮,所以產量非常低,但是味道卻很好。   甲侖榴蓮的特點就是口感軟糯 ...