榴蓮已開裂但果肉硬怎麼辦

　　榴蓮已開裂但果肉硬可以把榴蓮與香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊，熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起有催熟的作用。

　　榴蓮（學名：DuriozibethinusMurr），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃。

　　榴蓮已經開裂但是果肉很硬，建議將其和成熟的蘋果、香蕉放在一起，等果肉變軟，有明顯的香味之後再吃。榴蓮開口，但是肉質很硬，說明它沒有完全熟透，可能是在運輸途中出現磕碰導致的開裂現象，繼續吃口感不佳，最好放熟之後再吃。

　　榴蓮開裂但是沒熟如何解決

　　榴蓮開裂沒有熟，可以用保鮮膜將其包起來，然後放在溫暖的地方2-3天，等果肉變軟且能明顯聞到一股香味之後就可以吃了，也可以用香蕉、蘋果等水果進行催熟，能縮短成熟時間。

　　榴蓮沒熟就開裂，可能是運輸過程出現碰撞，也可能是水分流失導致的，若是切著的話，放熟之後並不會對口感造成什麼影響，但是要是後者，水分流失嚴重的話，會降低營養成分，吃起來口感也比較差。

　　如何判斷榴蓮是否成熟

　　成熟的榴蓮外殼是金黃色，且聞起來還有一股十分濃郁的氣味，如果榴蓮外殼顏色較為青色且聞起來沒什麼味道或者是味道比較淡的話，多半說明還沒有完全成熟。

　　1、榴蓮快點開裂的方法：用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。或者買一個熟透的香蕉或者爛蘋果更好，和榴蓮肉放在一起，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。

　　2、榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。榴蓮擁有特殊的氣味，雖有人認為其臭如貓屎，但也有人認為其香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸胃蠕動、防止便秘。