榴蓮怎樣才算熟了

　　1、榴蓮是黃色的為成熟表現。

　　2、榴蓮的刺有彈性，兩棵刺能往裡靠，榴蓮即是成熟。

　　3、往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄肉多，已成熟。

　　4、看榴蓮尖外殼，如果有細裂縫的最佳，代表榴蓮成熟。

　　榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。

　　有以下方法判斷：

　　1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的；

　　2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話就是熟的；

　　3、看榴蓮的尖，如果有細裂縫就是榴蓮已熟的標誌；

　　4、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香，如果嗅起來有酒的味道那就是過熟了。

　　1、一般來說，榴蓮如果裂開，就是比較成熟的了。如果榴蓮表面沒有裂口，這樣的成熟度可能不是很好，當然買榴蓮的時候，不要買成熟度比較大的，這樣的果肉很有可能會受到汙染，吃了有可能會引起身體不適。

　　2、買榴蓮的時候，一定要買剛剛裂口的，這樣的榴蓮是最適宜的。

　　3、想要知道榴蓮熟不熟，這個時候可以看看榴蓮的顏色，一般來說，成熟的榴蓮外殼呈現出黃色，如果是沒有成熟的榴蓮，這樣的榴蓮多數是青色，買的時候儘可能挑選黃色的。

　　4、成熟的榴蓮聞起來有十分香濃的味道，不成熟的榴蓮則是剛被剪過的味道，如果聞起來有酒精的味道，這說明榴蓮已經變質了。

　　5、買榴蓮還可以搖一搖，小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩後輕輕搖晃，如果有輕微碰撞的感覺，這樣的榴蓮就是比較好的。

　　6、另外，買榴蓮的時候還可以看外觀，如果外面的凸起部分越多，這樣的榴蓮就更適合購買。