榴蓮怎麼吃有營養

　　榴蓮幹營養價值極高。

　　1、經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體；

　　2、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；

　　3、能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品；

　　4、榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量高。穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

　　有。榴蓮蒸著吃會損失一些營養素，但還是有營養。將榴蓮蒸熟吃，如果蒸的時間長，裡面的部分維生素C會被分解，降低營養。但是蒸著吃的榴蓮也有其獨特的風味，也會更加容易消化。

　　榴蓮：榴蓮，別名韶子、麝香貓果。常綠喬木。葉子長橢圓形，表面光滑，背面生鱗片。果實球形，表面有很多硬刺，果肉味美，為熱帶著名果品之一。原產馬來西亞，我國廣東﹑海南也有。一般人對榴蓮有著兩種極端的情感——不是極愛、便是極恨。被譽為“空姐殺手”的榴蓮氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，甚至部分國家的地鐵、酒店內等都禁止攜帶榴蓮。

　　1、直接開啟榴蓮取其中的肉吃。

　　2、榴蓮燉雞，此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。

　　3、榴蓮幹，含豐富蛋白質、維生素，高纖維、零膽固醇，保留原有的營養價值和新鮮水果的維他命及礦物質。

　　4、把榴蓮做成各種的小甜品，既保留了榴蓮的營養，同時增添了各種口味的美味，例如榴蓮班戟，榴蓮蛋糕等。