榴蓮怎麼看壞沒壞

　　判斷好壞的方法：榴蓮的貯存時間很長，當過了很久要壞掉的時候，外皮已經是看起來非常幹，非常硬的了，因為皮上的水分已經丟失。熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久，如果在超市中購買，請先聞聞榴蓮的氣味。當嗅到一股酒精味時，一定是變質了。

　　挑選榴蓮其他技巧：

　　1、從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。還有一個判斷方法，就是用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

　　2、榴蓮裂口說明已經完全成熟了，未裂口的香味還不太濃郁，果肉吃起來也有點脆而不夠滑嫩。初試者買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重。

　　榴蓮是生活中比較常見的一種水果，它的果肉比較飽滿，吃起來香軟可口，味道很不錯。有些人吃榴蓮會發現榴蓮軟成泥一樣，黏黏糊糊的，這種可能是已經熟過頭了，也可能是變質壞掉了，不管哪種，口味和口感都不好，一般不建議吃了。

　　榴蓮軟成泥了還能吃嗎

　　建議不要吃。

　　一般來說，榴蓮肉成熟後稍軟，不會變軟成泥。如果榴蓮軟成泥，這意味著榴蓮的結構已經開始變軟。這樣的榴蓮很可能會變質，食用後對健康有害。選擇榴蓮時，不要買軟成泥的。你可以用勺子或叉子輕輕地觸控榴蓮果肉。如果它只是軟的，但不會被戳破，就可以正常食用。

　　榴蓮軟成泥是不是壞了

　　視情況而定。

　　在正常情況下，成熟的榴蓮只會稍軟，但不會變軟成泥。如果榴蓮果肉的質地軟成泥，這意味著榴蓮已經成熟。在這個時候，榴蓮如果儲存不當很容易變質，所以榴蓮果肉軟成泥，可以食用而不變質；但是如果它壞了，就不要再吃了。

　　因為變質榴蓮的營養價值發生了變化，而且還會含有更多的細菌物質，食用後會對健康有害。

　　榴蓮怎麼看壞沒壞

　　1、看外殼

　　如果榴蓮殼很硬，這意味著榴蓮不錯。如果榴蓮外殼在擠壓時崩塌，這意味著榴蓮很可能已經變質。

　　2、聞氣味

　　新鮮的榴蓮味道很甜，可以在遠處聞到，而腐爛的榴蓮有發酵的酒味，因此不建議購買此類榴蓮。

　　3、看果肉

　　新鮮的榴蓮果肉呈淡黃色，新鮮、飽滿、芳香，而不良的榴蓮果肉可能形狀不完整，顏色也可能較深，不能食用。

　　1、透過榴蓮的質地判斷：如果發現榴蓮的質地軟，輕按即可凹陷很多，說明榴蓮已經變質。

　　2、透過榴蓮的氣味判斷：如果聞到有酒的味道存在，並且十分刺鼻，則可確定榴蓮已經變質。

　　3、透過榴蓮果肉的顏色判斷：新鮮成熟榴蓮的果肉顏色是一種嫩黃色，在開啟以後有自然的香氣出現。但是如果榴蓮在開啟以後，發現果肉已經變色，有些發黑，散出來的氣味也有讓人反感，即可確定已經變質。