1、首先將雞塊洗淨控水。
2、然後準備好配料。
3、再把榴蓮內皮用小刀切出來，桂圓去殼，薑切片。
4、最後將雞塊和所有配料一同放進鍋裡，加入適量清水，水量我一般是淹過材料為主。
5、加蓋大火煲開，轉中小火煲1個小時，調入食鹽即可。
榴蓮皮做湯的做法：
原料：上等排骨一斤，榴蓮殼半個，鹽少許，蔥、姜、蒜適量。
具體做法：
1、將排骨用沸水氽一下；
2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊；
3、將排骨和榴蓮瓤一起放進高壓鍋裡，加入蔥薑蒜去腥提味，大火，上氣後十分鐘出鍋，加適量鹽即可。
1、準備材料：榴蓮殼2個、竹絲雞一隻、紅棗、圓肉、薑片各適量。
2、準備材料，雞洗淨砍大塊，榴蓮殼挖出白色的囊。
3、準備紅棗杞子元肉，紅棗去核。
4、冷水與雞一起上鍋燒開（不蓋蓋子）出血水去腥味撈出。
5、燙煲下榴蓮囊、紅棗、圓肉、薑片和出過水的雞塊。
6、大火燒開蓋蓋大戶燒開，轉中小火煲2小時。
7、煲好前10分鐘下杞子。喝前下鹽調味。
1、準備高筋麵粉120克、低筋麵粉50克、乾酵母2克、細砂糖40克、鹽2克、奶粉10克、蛋液25克、水50克、黃油20克、榴蓮餡料適量、高筋麵粉80克、蛋液適量、水70克、乾酵母0.5克。
2、把液體部分的乾酵母用水化開，放入高筋麵粉攪拌，溫度為室溫發酵至內部氣泡，放入冰箱冷藏10小時。
3、把主 ...
榴蓮煲湯好喝，湯很清甜，而且營養價值高。
榴蓮煲雞湯的做法：
用料：沙參適量、玉竹適量、紅棗適量、枸杞適量、榴蓮半個、雞半隻、姜兩片。
做法步驟：
1、將沙參、玉竹、紅棗、枸杞用水浸泡兩個2個小時左右；
2、開始處理榴蓮，將榴蓮殼去掉，用清水洗乾淨再放在一旁，瀝乾水；
3、將榴蓮切 ...
1、準備材料：米飯、玉米粒、火腿粒、紅蘿蔔粒、蝦仁、榴蓮肉、雞蛋、叉燒粒；
2、熱油，下蝦仁、火腿粒、玉米粒、叉燒粒、紅蘿蔔粒炒香；
3、下油，加入雞蛋2只，周邊稍成型時將蛋劃散；
4、速度倒入米飯，中大火炒散，與蛋液均勻混合；
5、加入步驟2的配料，烹入鹽、糖調味，快速炒勻；
6、再 ...
1、主料：榴蓮，雞1只（約重600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
2、做法：
（1）雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；
（2）核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比 ...
1、布丁配方材料：牛奶一罐約230ML，雞蛋兩個，榴蓮果肉100克，細砂糖30克
2、焦糖配方：細砂糖35克，水10克。
3、烘焙：170度30分鐘。
4、製作過程：模具用抹上一層薄薄的黃油防沾，用小勺舀著吃的可以省略這一步。料理杯中加入細砂糖30克、牛奶236ML和雞蛋2個。
5、加入榴 ...
1、首先把雞蛋，榴蓮肉以及牛奶和白糖都放進攪拌機裡攪拌三分鐘，讓材料都混合一起成為蛋黃色的濃稠液體後，倒出來過濾兩次備用。
2、拿出布丁瓶洗乾淨把那些打好的濃稠液體裝進去放置幾分鐘後，再把這些布丁瓶裝進一個比較高的容器裡注入開水，水位在布丁瓶的一般高即可；
3、把烤箱預熱160度，把布丁瓶放進去烤 ...
榴蓮煲湯用的是榴蓮的殼、果肉以及籽。
榴蓮，是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木。榴蓮果實在泰國最負有盛名，被譽為水果之王”，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
榴蓮葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一 ...