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榴蓮為什麼聞起來是臭的

榴蓮吃起來有點苦

  榴蓮如果在沒有變質的情況下,有時候榴蓮的味道特別濃郁也會感到有一點苦的,但不會特別嚴重,如果變質了的話是會散發出酒精味的。具體來說,榴蓮是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果,榴蓮屬於純熱帶作物,榴蓮的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上,無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。

榴蓮為什麼那麼臭

  榴蓮那麼臭的原因就是因為包含可揮發性硫化物,常被描述為腐臭味、洋蔥味、臭雞蛋味、硫磺味等。研究人員確認了一組與可揮發性硫化物相關的基因,這些基因在榴蓮成熟時高度活躍,令榴蓮果實散發出濃烈氣味。

田螺聞起來臭怎麼辦

  田螺聞起來臭,可以嘗試用水油泡下,如果是把田螺用於炒菜,可以在盆中倒入清水且放入食用鹽,把田螺泡上兩日,可以去臭味。還可以清洗田螺殼表面,需要用小刷子清理乾淨,還要清理好尾部,清理尾部後用清水沖洗田螺至水內無明顯雜物,沖洗乾淨後瀝乾水分即可準備炒制。


為什麼很

  榴蓮,屬木棉科常綠喬木,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉,蛋白質,還有多種維生素等,營養相當豐富。   榴蓮聞著臭是因為有肉桂酸乙酯,乙醛,味道像烤洋蔥的乙硫醇,以及有點像爛洋蔥的硫醇水果裡還有許多其他的成分 ...

起來很苦是怎麼回事

  熟透了。榴蓮吃起來帶苦是正常的,如果榴蓮吃起來軟爛發苦,可能是熟過頭了,榴蓮果肉呈嫩黃色,有自然的果香,吃榴蓮可以補充營養,增強體力,提高機體免疫力,含有的膳食纖維,還可以增強飽腹感,促進消化。品嚐榴蓮也是非常有講究的,需要從甜的吃到苦甜的。若是要開幾個榴蓮,就要先開D101品種的,這種榴蓮味道甜美;接著 ...

起來好吃嗎

  一般將榴蓮放冰箱放1個星期,在兩天內拿出來吃掉,會有一種肉夾冰沙的口感。因為榴蓮在冰箱放久的話又會變軟出汁,改變了原先的口感,如果超過四天的話,長時間的冰凍會導致榴蓮表面的酶分解,不僅口感缺失,而且營養也會少量缺失。 ...

臭豆腐為什麼起來

  1、臭豆腐是採用莧菜發酵做成草本的臭水裡發酵,分解成少量的氨基酸和含硫化合物,所以臭豆腐才會聞起來臭臭的,也不是網傳用糞水泡製的。   2、湖南長沙臭豆腐可以稱之為“臭”名遠揚的美食小吃,每人旅遊者去湖南必吃的美食。   3、而對於愛吃臭豆腐的人來說對於臭豆腐的定義在於無臭不歡,越臭越好吃。但是對於剛開始 ...

起來有點酸是壞了嗎

  榴蓮吃起來有點酸是壞了。榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。   榴蓮屬於純熱帶作物,榴蓮的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。因為 ...

起來口感像什麼

  榴蓮吃起來口感像雪糕、奶油冰淇淋,滑似奶脂、齒頻留香、垂涎欲滴。不喜歡的人則稱其不堪如鼻,每遇到必繞道而行。對於初吃者,最好的辦法就是將榴蓮切成小塊,混著香草冰淇淋裡吃,這樣感覺甜甜的,吃起來味道也不重,讓食者不知不覺漸入佳境。但注意應該選擇七八成熟的榴蓮,因為臭味不重。   大部分泰國人喜歡吃半生的、未 ...

為什麼起來

  榴蓮,外部有著尖刺,內部有粘稠的果實,並且儲藏著氣味,這完全可以被稱為一種可以吃的斯德哥爾摩綜合症。榴蓮的臭味是一種高階的香味,人很難以分辨。   榴蓮的功效與作用如下:   強身健體榴蓮含有很高的糖份,還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健 ...